Arme riddere er en skikkelig frokostfavoritt.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
1-2	5 min	Enkel

Ingredienser:

2-3	Brødskiver
1	Egg
½ dl	Melk
1 ts	Kanel
1 ts	Sukker (valgfri)
1 ss	Smør

Slik gjør du:

1 Skjær brød i skiver

2 Visp sammen egg og melk i en dyptallerken – Rør inn kanel (og eventuelt sukker)

2 Legg brødskiver i eggeblandingen, og – La dem trekke godt på begge sider

3 Sett en stekepanne på middels varme –  Smelt smøret i stekepannen – Legg i skivene, og – Stek dem gylden på begge sider

4 Spises varme med syltetøy eller bær