Nyttårsaften er en litt merkelig dag – det er den dagen en liksom skal summere opp det gamle året, og tenke over hva man ønsker seg av det nye. Det splitter nye året som bare liggere der og venter, med mange ubrukte dager som bare kan fylles med planlagte, og uplanlagte hendelser. Jeg har gjort…
Month: Dec 2022
Zero waste – bread and butter pudding
Bread and butter pudding eller brødpudding er en fin måte å få brukt opp brødrestene på. Oppskriften sier hvitt brød, men jeg bruker det jeg har av tørre brødrester, og synes at mellomgrovt og spelt fungerer vel bra som lyst brød. Det er heller ikke noe i veien for å kombinere ulike typer brød til…
5 juledag og endelig blir det Mandelkjernepudding til dessert
Mandelkjernepudding med enkel bringebærsaus må jo bare være den ultimate juledesserten – den man spiser mens man tenker med glede tilbake til barndommen, med vann i munnen og med et bredt smil rundt munnen. Ja, de gjør i alle fall jeg. – Fortsatt god jul! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 Enkel Ingredienser: 8 dl H-melk…
«Drømmen om jul» av Sue Moorcroft og appelsinsnurrer
Når det er advent og snart jul, er det ingenting som er hyggeligere enn å slappe av med en enkel og grei julebok. Så denne uka har jeg lest «Drømmen om jul» som er skrevet av Sue Moorcroft. Hvis du ønskerå hoppe rett til oppskriften på appeslinsnurrer, TRYKK HER! I «Drømmen om jul»l møter vi…
Rester av lutefisk? – Lag lefser med restene …
Lutefisklefser er mye bedre enn det høres ut som. Så hvis du har rester etter lutefiskmiddagen, anbefaler jeg disse lutefisk lefsene enten til lunsj eller som en forrett en dag eller to etterpå. Oppskrift og ide fant jeg på Kiwi sine sider, og det var skikkelig digg (hvis du ønseer å se origianloppskriften . trykk…
Troikakake på 1 juledag
Håper du har en flott jul! Når det er jul og når det er selskap må man jo bare ha en god kake til kaffen senere på kvelden. I år blir det Troikakake hos oss. Troikakaken er laget etter idee fra troiaksjokoladen – og den smaker akkurat likt. Når man lager denne kaken må man…
God jul med den ultimate juledesserten – Riskrem
God jul alle sammen! Her er det allerede julestemning, og jeg har akkurat laget kveldens dessert -Riskrem. Det tror jeg er en av de beste dessertene som finnes, og en skikkelig juleklassiker – vi spiser ALLTID riskrem til dessert på julaften! Jeg tror jula faktisk hadde vært ødelagt om vi ikke har det som dessert….
Tradisjon – Lutefisk på Lillejulaften
Jeg håper dere alle gleder dere like mye til jul som de jeg gjør! På lille julaften har vi lutefiskparty. Det er en tradisjon helt siden barna var små. Den gangen var vi mange både store og små. Nå har barna vokst til , men de deltar fremdeles. Som en av ungdommene som ikke kunne…
Ny Mixbok, julebrød og planlegging av neste års blogginnlegg
Jeg har vært så heldig å få lage en ny mixbok hos @personligalmanakk. Ja, jeg kunne naturligvis velge mellom en personlig almanakk og en mixbok. For meg var valget enkelt også denne gangen – Siden jeg er så utrolig godt fornøyd med den mixboka jeg allerede har og som er nesten oppbrukt, valgte jeg selvfølgelig…
Lene Lauritsen Kjølner «Jul på Petronellas pensjonat» med julebrød til
Jeg bare elsker bøkene til Lene Lauritsen Kjølner – Så tenk dere den gleden da et eksemplar av den aller nyeste boka hennes – «Jul på Petronellas pensjonat» – dukket opp i postkassen min. Jeg slapp alle juleforberedelsene, lot treet være halvpyntet, gaver være uinnpakket og esker med julepynt bare være esker med julepynt. Isteden…
Heidis boble 