I dag er det Askeonsdag og starten på fasten, som begynner 40 dager før påskeaften (hvor søndager ikke er regnet med for da er det ikke faste). I fasten skal man egentlig ikke spise kjøtt og være så stille som mulig. Nå er heldigvis Norge unntatt fra fasten! Likevel på Askeonsdag er det tradisjon å…
Kategori: Merkedager – Spesielle dager
Fetetirsdag med saltkjøtt, kålrotstappe og ikke minst potetball
I dag er det fetetirsdag og tradisjonen tro spiser vi saltkjøtt, pølse, og kålrotstappe på denne dagen. Det har vi gjort så lenge jeg kan huske. I barndommen var feitetirsdag en riktig «festdag» i hverdagen, og jeg gledde meg til den i mange dager – i alle fall virket det som mange dager. For vi…
Pannekake fylt med varm kikert- og sjampinjongsalat
I morgen er det fetetirsdag i Norge, men i Engeland er det Pancake Day. Siden vi går for tradisjonell fetetirsdag her i huset. Tar vi heller pannekakedagen i dag og slår den like godt sammen med en kjøttfri mandag. Derfor fyller jeg pannekaken med varm kikert- og sjampinjongsalat som toppes med en frisk yoghurt dressing….
Gratulerer med morsdag, valentinsdag og fastelavnssøndag!
I dag er det både morsdag, valentinsdag og fastelavnssøndag på en og samme gang. Jeg liker egentlig ikke når det er flere sammenfallende dager. Jeg vil gjerne ha morsdagen for seg selv! Men i år er jo ikke slik, og det er først i 2083 at det skjer igjen. Jeg må vel bare finne meg…
Romantiske Fastelavnsboller til i morgen
I morgen er det ikke bare Fastelavnssøndag, men også Valentinsdag og morsdag! Så det er ikke måte på alle dager en stakkar skal forsøke å presse inn på en dag. Jeg har forsøkt meg på å bake Valavns-boller, da slår jeg i alle fall sammen valentinsdagen og fastelavn til Valaven. Så får de eventuelt også…
Tannpinedagen feires med nykokte salte karameller
I dag er det Tannpinedagen. Du lurer kanskje på hvorfor noen har funnet på å feire tannpine? Jeg har absolutt ingen aning. Men det er selvfølgelig USA som feirer «National Toothache Day» den 9. februar hvert år. – Så jeg tenkte hvorfor ikke markere denne dagen, for tannpine er jo kjempe vondt. Så jeg planla…
Finnbiff til samenes nasjonaldag – eller samefolkets dag
Lihkku beivviin – Gratulerer med dagen! I dag 6 februar er det samefolkets nasjonaldag, og jeg markerer dagen med å lage Finnbiff til middag. Finnbiff er norsk tradisjonsmat, og utrolig godt. Nå er det ulike oppfatninger om finnbiff er en matrett, eller om det er kjøttet som det refereres til. I iallefall jeg er oppvokst…
«Utvelgelsen» av Kiera Cass og Dalgona varm sjokolade på selveste hot chocolate day
JIPPI! I dag, 31 januar, er det «Hot chocolate day». Det må jo bare være en av de beste dagene i året! Dette er dagen da varm sjokolade virkelig skal feires! Det er veldig hyggelig at varm sjokolade har fått sin helt egen dag – for det er jo veldig godt da! I dag ble…
Happy Austaliaday!
I dag er det Australias nasjonaldag eller rettere sagt Austaliaday. De første britiske skip ankom Port Jackson, New South Wales 26.01 1788, og det Britiske flagget ble heist av Kaptein Arthur Phillip. Noe av det mest spesielle og australske jeg vet om er nok Vegemite, som «alle» fra Australia spiser til frokost. Vegemite er et…
I morgen er det Australia day og jeg forbereder med å bake små Sitron og marengs paier
26. Januar er det Australias nasjonaldag og jeg starter feiringen ved å legge ut «min» oppskrift på sitron og marengs pai. Ja, den er jo ikke min akkurat. Men det er en oppskrift min datteren fikk da hun var i Australia og hadde praksis. Vi har bakt denne flere ganger og synes den er riktig…
