Dette er min mormor Gudruns oppskrift på eplekake, og den er skikkelig god. Eller for å være helt ærlig, som barn syntes jeg nok det var litt vel mye epler og lite kake. For jeg elsket kaker og søte saker. – Ja, det gjør jeg jo fremdeles, men setter nok mye mer pris på eplene…
Tag: Kaker
I dag blir det bursdagskake til min kjære mann – Kirsebærsjokoladekake
I dag har min kjære mann bursdag – hvor gammel han blir skal vi holde som en hemmelighet. Han er skikkelig glad i sjokoladekaker. Derfor komponerte jeg en kirsebærsjokoladekake til han i anledning dagen. Kaka består av blant annet en saftig sjokoladekake-brownie bunn, kirsebær- og sjokoladekrem, og jeg toppet det hele med sjokoladeovertrukne kirsebær, sjokoladerundinger…
Vi starter det nye året med sjokoladekake med kirsebær og krem
GODT NYTT ÅR alle sammen! Håper dere hadde en riktig flott nytt års aften! I dag legger jeg ut oppskriften på den kaken vi skal spise i dag. Det er en av mine favorittkaker, med en flott smakskombinasjon av sjokolade, kirsebær og krem. Det er godt det! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 3 timer Middels…
Grandtante Berthas engelske Julekake til dessert i dag
God jul alle sammen – jeg håper dere hadde en riktig hyggelig julaften. I dag skal vi spise Grandtante Berthas engelske Julekake, som heg bakte for 8 uker siden. Jeg har pyntet den med litt melis, en snømann og et juletre på midten av kaka. Jeg ville ikke legge melis over den fine kanten med…
20 desember – Candy cane formkake
Candy- cane- kake er en skikkelig god formkake, som er pyntet med melis og knuste Candy- canes Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 90 min. Enkel Ingredienser: 350 g Smør 5 dl Sukker 4 Egg 1 ss vaniljesukker ½ ts Peppermynte ekstrakt (valgfritt) 7 ½ dl Hvetemel 6 ss Maisenna 2 ts Bakepulver 2 ½ dl…
Pasjonsfruktkake som fredagskos
Pasjonsfruktkake er kanskje ikke en typisk jule- og adventskake. Men i dag fikk jeg skikkelig lyst på noe friskt og godt. Derfor blir det pasjonsfruktkake til ettermiddagskaffen. Kaka består av en klissete sjokoladebunn, lett pasjonsfruktmousse og er toppet med pasjonsfruktgele hvor jeg lot noen av steinene være igjen som pynt. NAM! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1…
3 desember – Delfiakake til fredagskosen
Jeg vet det kanskje er litt tidlig med Delfiakake, alleerede 3 desember. Men i år får den bli kake som vi spiser på i adventstiden, mens vi koser oss med adventstid og juleforberedelser. Selv om dette er en mektig kake, regner jeg ikke med at den holder så veldig lenge, for delfiakake utrolig populært både…
«Den største julegaven» av Joanna Bolouri og Plomme-langpannekake
Det er første søndag i advent og jeg har nettopp lest ferdig årets første julebok. I år ble det «Den største julegaven» som er skrevet av Joanna Bolouri. Boka bare oser av jul og romantikk. Hvis du ønskerå hoppe rett oppskriften på Plomme-langpannekake, TRYKK HER! I boka møter vi Nick, som er arbeidsledig. Han…
Dessert til Thanksgiving – Vetles åpne valnøttpai
I år blir det kanskje Vetles Åpne Valnøttpai som dessert til Thanksgiving som er på torsdag. Det vil si hvis vi klarer å ikke spise opp paien før den tid. Den er skikkelig god, og det bare oser av fest og høytid av den. Selv om paien er litt anonym hva utseende angår, så ikke…
Kaffekos med en enkel og grei Plomme-langpannekake
I helga hadde vi blant annet lunsjbesøk. Jeg synes at lange lunsjer med god mat og hyggelige gjester er noe av det beste som finnes. Etter lunsjen koste vi oss med plommekake bakt i lagpanne, server sammen med vaniljesaus. Kaka er skikkelig enkel å lage, og den rekker til mange. Det som ikke blir…
Heidis boble 