Candy cane fletten er en hveteflette fylt med bringebærsyltetøy og formet som candy cane, Den er pyntet med melis, overstrødd med knuste candy-canes. Det er skikkelig dekorativ til adventskaffen, eller den pakkes inn i celofan og gis bort som en oppmerksomhet eller en vertinnegave. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3 «fletter» 3 timer Middels / enkel Ingredienser:…
Category: Jul & Advent
Advent – Skårne pepperkaker med sjokoladedypp
Dette er super enkle pepperkaker, som smaker godt. De kan serveres med eller uten sjokoladedypp, eller noen av hver. Oppskriften er fra farmor si kokebok, men hun serverte dem uten sjokoladetrekk. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 100 1 time Enkel Ingredienser: 150 g Smør 2 ½ dl Sukker ½ dl Sirup 1 ss Kanel ½ ss Nellik…
Advent – Brookies (Brownie cookie)
En Brookie er en miks mellom en Brownie og cookie. De er veldig enkle å lag,e og smaker faktisk som en browniekjeks (brookie). En brookie kan spises som en kjeks sammen med melk (eller kaffe), men de smakere også godt sammen med vaniljeis. Da blir det en enkel og god dessert. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad ca…
Advent og det blir sjokolade florentinere til ettermiddagskaffen
Florentinere er tynne, sprø karamelliserte kjeks, som smelter i munnen. De kan lages med eller uten sjokoladetrekk. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 12 30 min Enkel/middels Ingredienser: 1 ts Appelsinskall (raspet) 30 g Mel 70 g Smør 60 ml Kremfløte 100 g Sukker 2 ss Honning 70 g Mandelflak Sjokoladedypp (valgfritt): 170 g Mørk sjokolade 115 g…
Julegaveideer – sminkepung, pennal, toalettmappe
Hvorfor ikke sy julegaven selv i år? Jeg synes iallefall at det er mye artigere å få noe som er selvlaget heller en kjøpt. Å sy en sminkepung, et pennal eller en toalettmappe er mye enklere enn hva man skulle tro. Fordelen er at en kan velge det stoffet en selv vil og dekorere den…
Nesten desember og jeg baker Biscotti med smak av appelsin og mandler
Biscotti med appelsin og mandler eller Biscotti de naranja y almendras, er sprøe, gode kjeks, som passer godt til en kaffe-, te , eller kakaodrikk. Eller de kan spises som de er. Kjeksene smaker appelsin og det er flust med mandler i dem. Skikkelig digge Biscotti, som passer godt til jul Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad ca…
Snart advent og jeg lager Grønn matcha panna cotta for å komme i julestemning
Denne oppskriften på panna cotta har Matcha-te pulver i seg. Det blir en litt anderledes panna cotta men utrolig god. Det beste av alt er at den blir skikkelig julete med sin grønne farge. Hvis man pynter litt med røde bær og hvit krem – blir dette verdens fineste juledessert. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6 10…
Årets juledrink – Kirsebærlimonade-cocktail
Kirsebær lemonade cocktail er en god og forfriskende drink – som passer som en velkomstdrink, eller bare som kos. Du kan gjør ferdig alle ingrediensen (kirsebærsirup og limonade) på for hånden, og blande drinken når gjestene kommer. Da tar det under 2 minutter å lage den. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3-4 Ca 2 min. Enkel Ingredienser:…
20 desember – Knekkebrød med frø og kjerner
I dag baker jeg knekkebrød med frø og kjerner. Det er gode knekkebrød å spise i julen. Passeer utmerket til frokosten, som snack og ikke minst sammen med ulike oster. Skikkelig gode knekkebrød er det! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 brett 70 min. Enkel Ingredienser: 2 dl Havregryn 4 dl Rugmel (grov) 2 dl Solsikkefrø 1…
19 desember – Delfiakake til jul
I dag lager jeg Delfiakake. Det er en skikkelig mektig kake, men det er bare et absolutt “must” når det kommer til jul og julefeiring her i huset. Den er utrolig populær både blant de voksne og ikke minst blant barna. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 30 min. (+ tid til å stivne) Enkel Ingredienser:…
Heidis boble 