Årets bursdagskake ble Walsekringle i 17-mai farger

I dag har jeg bursdag, og tilbringer dagen stille og rolig på sommerhuset mitt. Vanligvis bruker det å være strålende sol når jeg har bursdag, men i dag er det grått, og nesten vått. Nei da, det regner ikke (enda), men det er høy luftfuktighet for å si det sånn. Bursdagsfeiring med familie er unnagjort…

Påskevær og bløtkake

Vi skulle jo tro at påsken kunne ha bydd på litt sol og fint vær. Men, nei! Nå er have påskeferien gått, og det har vært både regn og storm her. Og i dag – da begynte det jammen meg å sludde. Så vi hygger oss stort sett inne. Vi har hatt besøk av både…

«Sirkelens ende» av Tom Egeland og mandelkjeks som påskekos

Jeg fikk anbefalt Tom Egeland av Sebastian (24), som har lest det meste av Egeland. Han poengterte at jeg burde begynne med en av bøkene om arkeologen Bjørn Beltø. Som sagt, så gjort. Jeg bestilte de to første bøkene om Beltø på biblioteket. Nå har jeg ikke lest noe av denne forfatteren tidligere, og vet…

Påskekos med Loppemarked og Galletas de almendras (mandelkjeks)

Det er deilig med påskeferie men jeg skulle virkelig ha ønsket at været hadde vært bedre. Nå har vi hatt regn og vind med storm i kastene i over ett døgn. – Selv om vinden har løyet noe og regnet har stoppet, hadde det vært helt flott med skikkelig påskevær med sol og litt varme….

Fredagskos med mørke saftige sjokolademuffins toppet med hvit sjokolade- og ostekrem

Sjokolademuffins til trøst
Nå begynner jeg faktisk å bli litt lei av denne vinteren! Det er jo ikke samme vær en eneste dag: Først snør det, så regner det, så snør det, så regner det ….. Kanskje jeg skal gjøre som han som det var så kaldt at han stilte seg inn til et hjørne, for der var det 90 grader – Men det kan vel kanskje bli litt i det meste laget. – Derfor blir det nok sjokolademuffins isteden.
#oppskriftpåbloggen
http://www.heidisboble.no

Fredagskos med Vetles åpne valnøttpai

I dag blir det Vetles Åpne Valnøtt til ettermiddagskaffen. Det er en fantastisk god pai, men det holder med ett stykke for denne paien såååå god, men mektig. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 8  2 t 15 min Middels Ingredienser: Paibunnen: 125 g Margarin 50 g Melis 1 Egg 250 g Mel 3 ss Vann Paifyllet: 3…