I denne oppskriften på cookies bruker jeg bare vanlig sukker, og ikke brunt sukker. Cookiene blir store, fine og skikkelig gode!

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
10	30 min.	Enkel

Ingredienser:

115 g	Smør
200 g	Sukker
1	Egg
2 ts	Vaniljesukker
225 g	Hvetemel
1 ts	Natron
150 g	Sjokolade (hakket) eller pistasjnøtter (hakket)

Slik gjør du:

1 Sett stekeovnen på 175 grader, og – Legg bakepapir på stekeplater

2 Visp smør og sukker mykt og luftig Men max i 2 min. – Rør inn egget – Tilsett hvetemel, vaniljesukker og natron

3 Hakk sjokoladen/nøttene, og – Rør det inn

4 Trill kuler av deigen og – Sett dem på bakepapir med godt mellomrom Siden kjeksene flyter ut

5 Stekes i 10 – 15 min.

6 Avkjøles på rist