Dagens middagstips – Squashsuppe med brødkrutonger

Squash sgir super god suppe. Tilbehøret er brødkrutonger og parmesan. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2-3 75 min enkel Ingredienser: 500 g Squash 1 Løk 4 fedd Hvitløk 2 ss Olje (raps) 8 dl Grønnsaksbuljong 130 g Erter frosne 40 g Parmesan (raspet) 10 g Basilikumblader 4 ss Fløte (eller melk) Krutonger: 3 Brødskiver 1 ss Olivenolje…

Slik syr du et nytt og flott tøffelpenal til skolestart

Hvorfor ikke sy et tøffelpennal til skolestart, eller som en bursdagsgave eller julegave? Tøffelpenalene kan også brukes som sminkepung eller oppbevaring av små ting og tang. – Flott som venninnegave eller som vertinnegave. Det er mye enklere enn en skulle tro, og fordelen er at en kan velge det stoffet en selv vil og dekorere…

Squash-lasagne til middag i dag

  I denne squash- lasagnen (Lasagne alle zucchine) bruker jeg squash- skiver istedenfor pastaplater. Selve lasagnen blir kanskje litt bløt, men ufattelig god. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4   Middels Ingredienser: Ca 600 g Squash (ca 24 i skiver) 2 ts Olje (oliven) ½ ts Salt ¼ ts Pepper Kjøttsaus: 2 ss Oliven olje 1 Løk 1…