Brokkoli med hvitløk og sitron

Alle vet at det er sunt å spise brokkoli. Brokkoli inneholder vitaminer, protein og kalium – alt som er bra for deg. Dette er en smaksrik og enkel oppskrift, perfekt som kveldsmat for dem som er opptatt av kalorier, eller som tilbehør til middag. Brokkolien smaker utrolig godt, jeg (Svetlana) lager den minst en gang i uka.

Brokkoli med hvitløk og sitron Ingredienser 1 Fersk brokkoli 1 fed Hvitløk 2 ss Olivenolje ½ Sitron (saft) 2 ss Paprika krydder 1 s Salt
Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad
 2  15 min Enkel

Ingredienser:

1 Brokkoli (fersk)
1 fed Hvitløk
2 ss Olivenolje
½ Sitron (saften)
2 ss Paprikakrydder
1 ts Salt

Slik gjør du:

1. Kok opp vannet
2. Del brokkolien i små stykker, og
– Kok i maks. 2 minutter
– Skyll brokkolien med kaldt vann
(eller avkjøl den i vann med isbiter),
så den beholder fargen og den sprøe konsistensen
4. Lag dressing:
– Press hvitløk,
– Press sitronsaft, og
– Bland dette sammen med olje
5. Legg brokkolien i en bolle
– Strø over paprikakrydder og salt, og
– Tilsett dressingen
Brokkoli med hvitløk og sitron Ingredienser 1 Fersk brokkoli 1 fed Hvitløk 2 ss Olivenolje ½ Sitron (saft) 2 ss Paprika krydder 1 s Salt

Fra Svetlanas krok

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s