Hjemmelaget majones er mye, mye bedre enn ferdig kjøpt! Har du stavmikser, er det såååå enkelt å lage selv. Det eneste du må huske er å bruke romtempererte egg!
| Porsjoner | Tid | Vanskelighetsgrad |
| 4 – 6 | 5 min | Enkel |
Ingredienser:
| 1 | Egg |
| 1 ts | Sennep |
| 1 ts | Salt |
| 1 ts | Sukker |
| 1 ts | Sitronsaft (presset) |
| 2 dl | Rapsolje |
| 0,2 dl | Olivenolje |
| Eventuelt smak til med pepper og mer salt |
Slik gjør du:
| Ha egg, sennep, salt, sukker, sitronsaft i en smal sylinder (som passer til stavmikseren |
| Tilsett oljen |
| Sett i stavmikseren (helt ned til bunnen) |
| Slå på stavmikseren, og trekk den forsiktig oppover, når du når toppen kjør den raskt ned og så raskt opp igjen |
| Ha majonesen i ei skål og server! |
Heidis boble 