Salsa bravas absolutt nødvendig på et tapsasbord, og utrolig godt som patatas bravas eller bare som en dipp gjerne sammen med ailoi.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4 – 8		Enkel

Ingredienser:

4 ss	Olje (Oliven)
5 fedd	Hvitløk
1 ss	Hvetemel
1 ss	Paprika
1	Paprika
2 ½ dl	Kylling buljong
1 bx	Tomater (hermetiske, hakkete)
	Salt

Slik gjør du:

1 Rens og press hvitløken

2 Varm oljen i en stekepanne (middel varme) – Tilsett melet når de begynner å bli brune – Rør godt – Tilsett paprika og hvitløk, – Bland godt – Tilsett buljong og tomater, og – Fortsett å røre til sausen tykner

3 La den småkoke i 3-5 min.

Anbefalt:

• 

•