Oppskriften på disse knekkebrødene fikk jeg for mange år siden av en av mine yndlings svigerinner, og hjemme hos oss går disse knekkebrødenerett og slett under navnet Tante Torils knekkebrød. Dette er kanskje de knekkebrødene jeg baker oftest av alle, for de er utrolig gode. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 brett 70 min. Enkel Ingredienser: 2…
Stikkord: frokost
Frokostfavoritt – Skotske pannekaker
Når det er helg, er det alltid hyggelig med noe ekstra til frokost. I dag laget vi Skotske pannekaker toppet med hjemmelaget jordbærsyltetøy. Der er bare såååå godt og så enkelt å lage. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 15 min Enkel Ingredienser: 200 g Hvetemel 1 ts Bakepulver 1 ts Kanel ½ – 1 ss Sukker…
Epledessert – Tilslørte pannekaker
Når man først har laget eplemos – er det ingen sak å lage tilslørte pannekaker. Verdens enkleste dessert! Og så er det bare så godt da … Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4-6 10 min. + tid til å lage eplemos Enkel Ingredienser: 1 ss Smør 1 ss Sukker 2 ss Strøbrød 1 klype Kanel 3 dl…
Eplepannekaker til frokost og kjelleren på sommerhuset får vente til neste år.
Dere som har fulgt meg en stund, husker kanskje at vi hadde en skikkelig oversvømmelse i kjelleren i vår,, og at «hele» sommeren gikk med til å ordne opp etter oversvømmelsen. Hvis du vil hoppe rett til oppskriften på eplepannekaker – trykk HER Om vi ble ferdig? Nei! det ble vi absolutt ikke, fordi vi…
Høstetid – plommesyltetøy
Plommesyltetøy er muligens en av de beste syltetøyene. Ja, det er litt vanskelig å si med sikkerhet for det finnes jo så mange gode varianter. Men jeg tror at plommesyltetøy ligger veldig høyt oppe på favorittlista. Hvis du vil hoppe rett til oppskriften på plommesyltetøy – trykk HER Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 1 ½ l…
Epledessert – Tilslørte bondepiker
Når man først har laget eplemos – er det ingen sak å lage tilslørte bondepiker. Verdens enkleste dessert! Og så er det bare så godt da … Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4-6 10 min. + tid til å lage eplemos Enkel Ingredienser: 2–3 ss Smør 3-4 ss Sukker 1 dl Strøbrød 1 ts Kanel 2 dl…
Høstetid – Eplemos
Når man har så mange flotte epler rett utenfor verandadøra, må man jo bruke dem til noe. Derfor bruker vi blant annet å lage eplemos av en del av dem. Eplemosen er flott å ha utover vinteren og våren. Den er god som pålegg, og ikke minst på havregrynsgrøten. For å hoppe rett til oppskriften…
Verdens eggdag feires med Posjert egg, asparges og Holandaise- inspirert saus
Den andre fredagen i oktober er verdens eggdag. Så det bør vel feries ettertrykkelig med egg tenker jeg. Derfor går jeg all inn med Posjert egg, asparges og Holandaise- inspirert saus. Men aller først noen fakta om egg; For å hoppe rett til oppskriften på Posjert egg, asparges og Holandaise- inspirert saus – trykk HER…
Pannekaker med is og jordbær til dessert
Det var så populært sist jeg serverte pannekaker med is, så i dag går jeg all in. – Jeg slår til med pannekaker toppet med is, jordbær, peanøtter og sjokoladesaus – kraftig kost, men du så godt! Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad 3-4 Enkel Ingredienser: 2 Egg 6 dl Melk 3 dl Hvetemel Smør Foreslått…
Sommernostalgi – Pannekaker med is og jordbær til dessert
Jeg vet egentlig ikke hva som har skjedd med 2020. Nå har vi kommet til september, selv om jeg ikke har fått begynt på året enda. Både våren og sommeren har liksom bare kostet forbi – og nå er høsten her! Derfor serverer jeg en av sommerens mest etterspurte desserter i dag, og tenker tilbake…
