Denne oppskriften på Sur- søt kylling gir skikkelig god sur-søt kylling. Servert med kokt hvit ris, er det kjempe godt.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
3-4	1 ½ time	Enkel

Ingredienser:

3-4	Kyllingbryst
	Salt og pepper
2 dl	Maisenna
2	Egg (sammenvispet)
½ dl	Olje
2 dl	Sukker
6 ss	Ketchup
2 dl	Eddik (eple)
1½ ss	Soyasaus
1½ ts	Hvitløkspulver

Tips! Hvis du vil kan blande inn ananasbiter og vannkastajer i sausen 5 minutter før du tar den ut fra ovnen

Slik gjør du:

1 Skjær kyllingen i passe biter – Strø over salt og pepper

2 Sett stekeovnen på 160 grader

3 Ha eggene i en dyptallerken, – Visp sammen – Ha maisenna på et annet fat – Ha oljen i stekepanna, og – Varm den

4 Ha noen av kyllingbitene i maisennaen, Pass på at hele biten er dekt med maisenna – Dypp dem i egg – Stek kyllingbitene gyldne og sprø i den varme oljen, og NB! kyllingen trenger ikke å være gjennomstekt, bare brun og sprø – Ha den¨m over i en ildfast form – Gjenta prosessen til alle kyllingbitene er stekt og ligger i den ildfaste forma

5 Rør sammen sukker, ketchup, eddik, soyasaus og hvitløkspulver – Hell sausen over kyllingen

6 Sett forma i ovnen og – La den steke i ca 60 min   Rør rundt hvert 15 minutt

7 Kok ris med kyllingen steker

8 Server kyllingen sammen med kokt ris