I denne squash- lasagnen (Lasagne alle zucchine) bruker jeg squash- skiver istedenfor pastaplater. Selve lasagnen blir kanskje litt bløt, men ufattelig god. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 Middels Ingredienser: Ca 600 g Squash (ca 24 i skiver) 2 ts Olje (oliven) ½ ts Salt ¼ ts Pepper Kjøttsaus: 2 ss Oliven olje 1 Løk 1…
Tag: #easyfood
Kjøttfrimandag og vi spiser Squash- canneloni
Denne Squash- cannelonien består av ostefylte ruller av squash, toppet med tomatsaus, og ost. Skikkelig godt. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 60 min. Middels Ingredienser: Ca 600 g Squash (ca 24 i skiver) 2 ts Olje (oliven) ½ ts Salt ¼ ts Pepper 200 g Kremost (naturell) 1 Egg 3 ss Parmesan (raspet) ½ Mozzarella…
Nydelig Squash- canneloni
Denne Squash- cannelonien består av ostefylte ruller av squash, toppet med tomatsaus, og ost. Skikkelig godt. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 60 min. Middels Ingredienser: Ca 600 g Squash (ca 24 i skiver) 2 ts Olje (oliven) ½ ts Salt ¼ ts Pepper 200 g Kremost (naturell) 1 Egg 3 ss Parmesan (raspet) ½ Mozzarella…
Kjøttfrimandag – Falafel med couscous til middag
Falafel skikkelig godt. Det er en kjøttfri rett som kan spises som den er med ketchup eller annen saus, eller den kan spises slik jeg liker den best sammen med – couscous, hvitløkssaus og litt sterk tomatsaus Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 ca 25 stk Ca 30 min Enkel Ingredienser: 2 dl Kikerter (tørre eller 5…
Fredagskos med Yoghurtkake
Super enkel Yoghurtkake, med bare noen få ingredienser, som du rører sammen og setter i ovnen. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6 50 min Enkel Ingredienser: 5 dl Yoghurt 4 ss Sukker (100g) 4 Egg 40 g Maisenna Slik gjør du: 1 Sett stekeovnen på 170 grader – Legg bakepapir inni en springform Ca 22 cm bakepapiret…
Lett men godt – Kjøleskapsgrøt med bringebærsmak
Kjøleskapsgrøt er en enkelt og grei frokostgrøt, som ordner seg selv, mens du sover: Rør sammen – la stå – nyt! Enklere blir det ikke 🙂 Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 5 min Enkel Ingredienser: 1 dl Melk 2 dl Yoghurt med bringebærsmak 4 -6 ss Havregryn 1 Banan (valgfritt) Tips! Tilsett mer havregryn om du…
Snart Halloween og jeg laget gresskarpasta
Spagetti med kremet gresskarsaus eller gresskarpasta, som vi kaller retten hjemme hos meg – består av en skikkelig god pastasaus. Spagettien er toppet med raspt parmesan og nykvernet pepper. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6 25 min. Middels Ingredienser: 800 g Gresskar 2 ss Olje (oliven) 1 Løk 3 fedd Hvitløk 3 dl Vann 1 terning…
Dagens middag – Scampi- og eplekarri servert med ris og naan
Scampi- og eplekarri er en utrolig god curry-rett, som serveres med ris, naan-brød (eller roti hvis du heller ønsker det). Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 30 min. Enkel Ingredienser: 1 Eple 2 ss Ingefær (raspet) 1 Løk (hakket) 4 fedd Hvitløk (finhakket) 3 ts Karri 1 ts Koriander ½ ts Kumin ½ ts Salt ½ ts…
Squash-lasagne til middag i dag
I denne squash- lasagnen (Lasagne alle zucchine) bruker jeg squash- skiver istedenfor pastaplater. Selve lasagnen blir kanskje litt bløt, men ufattelig god. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 Middels Ingredienser: Ca 600 g Squash (ca 24 i skiver) 2 ts Olje (oliven) ½ ts Salt ¼ ts Pepper Kjøttsaus: 2 ss Oliven olje 1 Løk 1…
Tilbehør – Bulgur med urter
Bulgur med kryddeurter er godt som tilbehør til gryter, fiskeretter, falafel mm. Det er enkelt å lage og veldig godt. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 15 min Enkel Ingredienser: 2 dl Bulgur 4 dl Vann 1 Buljongterning 1-2 ts Persille (tørket) 1-2 ts Koriander (tørket) 1-2 ts Kjørvel (tørket) 1-2 ts Gressløk (tørket) Slik gjør du:…
Heidis boble 