Denne Vaniljeyoghurtmoussekaken skal være diabetes vennlig. Den er bakt uten hvetemel, og sukkeret er byttet ut med søtstrø (lettstrø). Vaniljesukkeret er byttet ut med vaniljepulver uten sukker, som kan kjøpes på helsekostbutikker. Det aller beste med denne kaken er at den er skikkelig god, både for både de med og uten diabetes. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad…
Tag: jordbærdessert
Dagens dessert – Eton mess med sjokolademarengs, krem og jordbær
Denne desserten er en kjempegod kombinasjon av sjokolade, marengs, krem og friske jordbær. I dag serveres den som eton mess i en stor salatbolle. Den kan spises som den er eller overrisles med en fyldig og god sjokoladesaus. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6-8 1 time 20 min + avkjøling Enkel Ingredienser: 4 Eggehviter (romtempererte) 3 dl…
Dagens dessert – jordbærsuppe med panna cotta
Når det kommer gjester til middag, bør vi vel diske opp med en dessert også. Så i dag blir det jordbær suppe med panna cotta! Det er en mine yndlingsdesserter på denne tiden av året! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 20 min. Enkel Ingredienser: 500 g Jordbær (frosne) 1 Eple (skrelt og skjært i biter) 1…
Dagens dessert – jordbærsuppe
Nå gleder jeg meg til den norske jordbærsesongen kommer i gang, og vi kan kose oss med jordbær med fløte. I mellomtiden lager jeg Jordbærsuppe, som er en frisk og god dessert. Hvis du spiser den sammen med kremdott eller vaniljeis så blir det nesten – Men ikke for det, jordbærsuppe er skikkelig godt! Porsjoner…
… må jo ikke glemme R2-D2 – selv om det stengt tatt ikke er noen Star Wars dag i dag!
Stakkars R2-D2 – jeg kunne jo ikke glemme den! Spesielt ikke når jeg har lagt ut både Star Wars-kake, og Darth Vader- kake. Så derfor kommer R2-D2. For å være helt ærlig var dette (altså R2-D2), den av Star Wars- kakene som det var artigst å lage! Kaka er en kopi av toppen på R2-D2…
“Revenge of The Fifth”
I går var det den uoffisielle Star Wars dagen. Faktisk har denne dagen blitt så populær og viktig for alle Star Wars fans at dagen er utvidet med en ekstra dag! 5 mai – altså dagen i dag- da bedre kjent som “Revenge of The Fifth”, som er et ordspill fra Episode III ” Revenge…
“May the fourth be with you”
I dag er det den uoffisielle Star Wars dagen. Det har vært en viktig dag for alle Star Wars fans siden den ble introdusert i 2011. som er en viktig dag. Slagordet for dagen er “May the fourth be with you”, som er et ordspill på det superkjente utsagnet fra Star Wars filmer: “May the…
Fredagskos – Enkel panna cotta med bringebær
Når jeg har lyst på noe godt til dessert, men ikke har all verdens tid, blir det som oftest Panna cotta. De tar bar noen minutter å lage, men den trenger tid i kjøleskapet for å stivne. Panna cotta må vel også sies å være verdens mest anvendelige dessert. Den kan serveres som den er…
Dagens dessert – Semifreddo med jordbær og kjekssmuler
I går laget jeg kveldens dessert! Det skal bli en aldeles nydelig semifreddo med jordbær og kjekssmuler. Semifreddo er italiensk og betyr rett og slett halvfryst, og er en form for «iskrem». Strengt tatt er den likevel ikke iskrem, siden iskrem lages på en base av eggekrem, mens denne lages på eggedosis, krem og mascarpone….
«Nytt liv i East End» av Jennifer Worth og Jordbærkake med jordbærmousse og jordbærmarengs
Jeg tror jeg har sett alle sesongene av «Nytt liv i East End»! Faktisk er det en av mine favoritt TV- serier. Vanligvis synes jeg at bøker er mye bedre enn både filmer og ikke minst serier. Derfor var gleden stor da jeg fant Jennifer Worth sin «Nytt liv i East End. Jordmødrene på Londons…
Heidis boble 