Dette er oppskriften på wasabimajones! Har du stavmikser, er det såååå enkelt å lage selv. Det eneste du må huske, er å bruke romtempererte egg!

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4 – 6	5 min	Enkel

Ingredienser:

1	Egg (romtempererte)
2 ts	Wasabi
1 ts	Sennep
1 ts	Salt
1 ts	Sukker
1 ts	Sitronsaft (presset)
2 dl	Rapsolje
0,2 dl	Olivenolje
	Eventuelt smak til med pepper og mer salt

Slik gjør du:

Ha egg, Wasabi, sennep, salt, sukker, sitronsaft i en smal sylinder (som passer til stavmikseren)

Tilsett oljen

Sett i stavmikseren (helt ned til bunnen)

Slå på stavmikseren, og trekk den forsiktig oppover, når du når toppen kjør den raskt ned og så raskt opp igjen

Ha majonesen i ei skål og server!

Tips! Hvis du ikke lyst til å lage majonesen selv, kan du blande 2 ts Wasabi, med 12 ss majones.