Boblevafler er en god vaffelvariant. Det finnes egne jern til boblevafler. De kan spises som de er eller fylles med godsaker som is, bær krem mm

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4	40 min	enkel

Ingredienser:

150 g	Hvetemel
120 g	Sukker
1 ts	Bakepulver
1 ts	Olje (nøytral)
2	Egg (store)
1 dl	Vann
1 ts	Vaniljeekstrakt

Forslag til fyll:

	Iskrem
	Krem (pisket)
	Sjokoladesaus
	Frukt og bær

Slik gjør du:

1 Sikt sammen mel, sukker og bakepulver

2 Tilsett egg, vann og olje

3 Rør ti en klumpfrirøre

4 Når boblejernet er varmt – Smør det med litt margarin eller olje Du trenger ikke å gjøre det men vaflene slipper lettere om det smøres – Hell røre i jernet Ca ¼ av røra Begynn innerst og hell utover i et jevnt lag Hullene skal fylles men husk at vaflene hever – Legg ned toppen å jernet, og – La dem steke til de har fått en gyllen farge Det tar ca 10 min. i mitt jern

5 Løft ut boblevaffelen ved hjelp av en gaffel/spatel e.l. Hvis di skal fylle vaffelen, legg den over en krummet overflate