Capresesalat med en vri

Denne salaten er en variasjon over den tradisjonelle Caprese salaten. Den passer fortreffelig som en liten, lett forrett sammen med litt godt brød, eller som tilbehør til andre godsaker på grillen.

Caprese salat med en tvist (tomater med philadelphia) Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 - 8 15 min. Enkel Ingredienser: 200 g Cherrytomater 4 ss Olje (oliven) 4 x 80 g Philadephia oster Basilikum Salt Slik gjør du: 1 Sett ovnen på 200 grader 2 Ha tomatene i ei ildfastform - Drypp over olivenoljen - La dem steke i ca 5 min. (200 grader) Til tomatene er blitt myke 3 Legg opp de små ostene på et serveringsfat - Hell over de varme tomatene, og - Hell over den varme oljen 4 Legg på Basilikumblader, og - Server

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
2 – 6	15 min.	Enkel

Ingredienser:

200 g	Cherrytomater
4 ss	Olje (oliven)
4 x 80 g	Philadephia oster
	Basilikum
	Salt

Slik gjør du:

1 Sett ovnen på 200 grader

2 Ha tomatene i ei ildfastform
– Drypp over olivenoljen
– La dem steke i ca 5 min.
(200 grader)
Til tomatene er blitt myke

3 Legg opp de små ostene på et serveringsfat
– Hell over de varme tomatene, og
– Hell over den varme oljen

4 Legg på Basilikumblader, og
– Server, gjerne sammen med et godt brød

Tips! Du kan tilberede tomatene og oljen i en aluminiumsform på grillen, hvis du skal spise salaten mens du griller. Snu da på tomatene et par ganger.