Washbar, Graaf van Egmontstraat 5, Antwerpen Du vet når du har sett noe på en meny og tenker: “Der har vi det. Der har vi retten som kommer til å endre livet mitt litt.” Sånn hadde jeg det med French Toast Crème Brûlée hos Washbar i Antwerpen. Bare hør på det navnet – det er…
Category: Spiser ute – mat, restauranter, kaféer mm
Når persisk mat møter norsk forvirring – og kjærlighet oppstår i en lefse
Noen ganger havner man et sted der man føler seg som en amatør på gourmetfestival. Det skjedde oss i Köln, i en sjarmerende liten restaurant med det staselige navnet Yas. Adressen? Groß St. Martin 2. Navnet på menyen? Tysk! Språket til betjeningen? Persisk! Våre språkkunnskaper? Tja! Vi holder oss flytende på reisentysk med…
Taverne Lakis – der vi ble (nesten) greske Aachen-borgere
Dammstraße 59, 52066 Aachen, Tyskland Du vet den følelsen når du bare ramler inn et sted og plutselig er en del av inventaret? Sånn var det da vi snublet over Taverne Lakis i Aachen. Et lite, brunt, men sjarmerende krypinn, som luktet svakt av krydder, grill og… ekte liv. Vi bestemte…
Smakfull oppdagelse i Bornem: Et herlig måltid hos Billi’z
Midt i sjarmerende Bornem fant vi et lite kulinarisk skattkammer – Billi’z. Et sted vi ramlet inn med nysgjerrige mager og gikk ut igjen med fornøyde smil og matlykke i blikket. Jeg bestilte en burger som nesten burde hatt egen fanklubb – saftig og smaksrik med avokado, jalapeño, tomat, sprøstekt bacon og et…
«Øleskaping»; escaperoom og en milkshake på steroider – mitt møte med Dubuisson
Du vet når du tror du skal på “vanlig omvisning” på et bryggeri – sånn med rustne kobbertanker, en trøtt guide og kanskje en PowerPoint med pilsens historie – og så ender du plutselig opp midt i et interaktivt univers, med fem rom, mysterier, blinkende lys, vrbriller og ølfilosofi på gamle telefoner? Velkommen…
#VaffelFail og VaffelYay – En smak av Norge midt i Belgia
Det er ikke ofte man snubler over et sted som tar vafler så alvorlig som Wafflehouse i Antwerpen. Vi snakker store belgiske vafler, dekadente topping-fjell og en meny som får både blodsukker og fantasi til å spinne. Så vi måtte jo tilbake. Altså, måtte. Denne gangen gikk vi all-in og tenkte: “La oss prøve…
Endelig tilbake til Antwerpen, men varmen tok oss: En svett (men lykkelig) sykkeltur til Antwerpen sentrum
I går skulle vi egentlig være kulturelle og dannede og alt det der. Middelheim-museet sto på planen. Skulpturer under trærne, litt skygge, kanskje en kaffe og et nikkende “mmm, interessant” til et eller annet kunstverk laget av brukte bildeler og bark. Sånn skulle det bli. Men skjebnen – og åpningstidene – ville det annerledes….
Pause fra hverdagen – lunsj på El Salao Torretta i Torrevieja
I dag kjente vi igjen at det var tid for en liten pust i bakken. Vasking og rydding fikk stå på vent, for magene rumlet og solen steker. Her er det godt over 30 grader, og tanken på kald drikke, god mat og et skyggefullt sted lokket meg ut. Vi bestemte oss for å…
San Sebastian City Lade – buffet, baby!
San Sebastian, Haakon VIIs gt. 9, 7041 Trondheim Vi var fire sultne sjeler som trasket inn på San Sebastian på City Lade, klare for å ta bufféen med storm. Og la oss si det sånn: vi gikk derfra mette, litt blanke i øynene – og ikke bare fordi vi spiste for mye aioli. …
Smaken av Belgia – et vaffeleventyr i Antwerpen
Når man rusler rundt i brosteinsgatene i vakre Antwerpen, med lukten av nybakt i nesen og sjarmerende små kafeer på hvert hjørne, da sier det seg nesten selv at man må innom et sted for å smake på det belgierne er så stolte av: vaflene sine! Vi fant veien til The House of Waffles (på…
Heidis boble 