Oppskriften på denne sausen er hentet fra min farmors kokebok – utrolig god!

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4	7 min.	Enkel

Ingredienser:

1 ½ dl	Kremfløte
70 g	Smør
½ -1	Sitron (saft)
4 ss	Dill
	Salt og pepper

Slik gjør du:

1 Ha fløten i en kasserolle, og – La den koke inn til ca, ½ mengde

2 Del opp smøret i små terninger

3 Hakk dillen

4 – Når fløten er halvert, – Slå av plata – Pisk inn smøret Litt om gangen

5 Smakt til med sitron, salt og pepper – Tilsett dillen

6 Serveres og nytes!

NB! Etter at smøret er pisket inn, skal sausen ikke koke!