Dette er en skikkelig enkel og god frokostrett.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4	20 min	Enkel

Ingredienser:

150 g	Røkelaks
1 ss	Smør
4	Egg
½ – 1 ts	Salt
¼ – ½ ts	Pepper

Slik gjør du:

1 Sett stekeovnen på 175 grader – Sett langpannen i nederste rille – Kok opp vann, og – Hell vannet i langpannen

2 Smør porsjonsformer godt

3 Skjær den røkte laksen i småbiter

4 Fordel laksen i de smurte formene – Hell i eggene Ett i hver form – Dryss over salt og pepper

• 

• 

5 Sett formene i langpannen, og – La dem steke i 12-15 min Hviten skal være så vidt stivnet, mens plommen skal være flytende