Skikkelig saftige gode horn, som smaker godt til frokost, lunsj eller ettermiddagskaffen – altså det meste.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
Ca. 20	3 timer	Enkel

Ingredienser:

6 dl	Melk
150 g	Smør
1 pk	Gjær
750 g	Hvetemel
250 g	Havremel
1½ dl	Sukker
1	Egg
	Havregryn

Slik gjør du:

1 Smelt smør i en kasserolle – Ha i 1½ dl melk – Ha det over i en bakstebolle – Ha i gjær, og rør den ut

2 Tilsett resten av melken, og – Tilsett mel og sukker

3 Elt deigen 5-10 minutter, – Tilsett eventuelt mer mel, Deigen skal slippe bollen

4. Hev deigen under plast, På et lunt sted i ca. 30-40 min. (til dobbel størrelse)

5 Legg bakepapir på 2 stekeplater – Hell deigen ut på bordet – Del den i 2 – Kjevle hver del ut til en stor runding, som – Deles i 8 like store trekanter, – Rull sammen hver trekant til horn – Legg hornene på stekeplata

6 Sett hornene til til etterheving

7 Sett ovnen på 225 grader

8 Pensle Hornene med egg, og – Strø over litt havregryn – Stek i 8-10 minutter

9 8 Avkjøles på rist

• 

•