Havreklirundstykker med hvetekim passer godt som frokostrundstyker, til brunsj, lunsj. Ja, til det meste egentlig. Denne oppskriften gir ca 15 store, gode og litt sunnere rundstykker.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
Ca 15	3 timer	Enkel

Ingredienser:

1 pk	Gjær
3 ss	Olje (nøytral)
5 (½) dl	Vann
2 ts	Salt
200 g	Havrekli (3 dl)
100 g	Hvetekim (2 dl)
600 g	Hvetemel (9 dl)

Slik gjør du:

1 Ha vann i en bakebolle – Smuldre i gjæra, og – Rør den godt ut

2 Tilsett resten av ingrediensene, og – Elt god Gjerne 7-10 min.

3 Dekk til deigen og – La den heve til dobbel størrelse Ca 10 min.

4 Hell deigen ut på et bakebord, og – Del den i ca 15 like store biter Da blir det ca 100 g pr bit – Trill sprekkfrie rundstykker, og – Sett dem på bakepapirkledde stekebrett

5 Dekk til, og – La rundstykkene etterheve 20 – 30 minutter

6 Stekes på 225 grader i ca 12 min Midt i ovnen Eller 200 grader varmluft i ca 15 min

7 Avkjøles på rist Gjerne tildekket