Denne salaten passer godt sammen med pastaretter og som lett lunsj eller til kveldsmat!

Ingredienser:

1 pose	Ruccola salat (1 pose)
10-15	Cherrytomater
1 pose	Pinjekjerner
1 ss	Honning (flytende
1 ss	Sitronsaft
1 ss	Olivenolje
3 ss	Parmesanost (revet) – valgfri

Slik gjør du:

Skyll ruccola og cherrytomater

Del cherrytomatene i to

Rist Pinjekjernene forsiktig på panna (valgfritt)

Bland sammen olivenolje, sitronsaft og honning til dressing

Hell dressingen over ruccolaen og tomatene, strø over pinjekjerner og parmesan

FRA SVETLANAS KROK