Dette er oppskriften på et sukkerbrød som alltid blir vellykket. Den kan serveres som en stor rund kake eller som små porsjonskaker. Uansett hvordan en velger å servere den fylles dem sylltetøy og krem og toppes med melis – NAM!

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
1 kake	30-45 min	Enkel

Ingredienser:

50 g	Smør
1 ¾ dl	Sukker
2 ½ dl	Hvetemel
3	Egg
2 ts	Bakepulver

Fyll og topping:

	Syltetøy
	Krem
	melis

Slik gjør du:

1 Sett ovnen på 190 grader – Smør en springform (18 – 20 cm)

2 Smelt smøret

3 Ha smør, sukker, mel og egg i en bolle – Visp på lav hastighet til alt er godt blandet – Visp så på høy hastighet i 3 min. – Rør inn Bakepulveret til slutt

4 Hell røren i formen, og – Stek i ca 20 min.

5 La kaken stå 5 min. i formen, – Ha den så over på rist, og – La den avkjøles helt

6 Del kaken i to, og – Legg den ene den på et kakefat – Spre Jordbærsyltetøy over, – Pisk krem og – Fordel kremen over syltetøyet – Legg den andre halvdelen over, og – Strø siktet melis over toppen