Disse Supergrove burgerbrød, passer ikke bare til å putte burgere i men, de er også veldig gode i matpakken, med godt pålegg, salat, grønnsaker mm. Enkle å lage, og holder seg godt i fryseren. En skikkelig lunsjfavoritt er å fylle dem med roastbiff og det du liker best av grønnsaker. Nam

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
20 stk	90 min.	Enkel/middels

Ingredienser:

5 dl	Melk
1 pk	Gjær
½ dl	Olje (nøytral)
1 ts	Salt
2 ts	Sukker
½ dl	Havrekli
½ dl	Hvetekli (kruska)
8 dl	Grovbakstmel
Ca. 5 dl	Hvetemel

Fyll:

	Roastbiff
	Remulade
	Grønnsaker etter ønske

Slik gjør du:

1 Varm melken til den er fingervarm, og – Ha den i en bakstebolle

2 Løs opp gjæren i melken

3 Tilsett olje, salt, sukker, havrekli, hvetekli og grovbakstmel – Arbeid deigen smidig, og – Tilsett så mye hvetemel at deigen slipper bollekanten – Dryss litt mel over, – Dekk bollen med plast, og – La den heve i 45-60 min.

4 Hell deigen ut på et bord, og – Kna inn resten av hvetemelet, – Kjevle ut deigen til den er ca. 1 cm tykk, – Stikk ut sirkler på ca. 10 cm

5 Legg sirklene på bakepapirkledd stekeplate, – Dekk over, og – Etterhev i ca. 30 min.

6 Sett ovnen på 225 grader

7 Stek burgerbrødene i 8-10 min.

8 Avkjøles på rist

• 

• 

• 

Tips! Disse burgerbrødene er flotte å ha i fryseren. Del dem, frys dem, ta dem opp, ha på noe godt (for eksempel majo, ost, sk, legg den i matpakken – så er den klar til å spises til lunsj.