Svart bønnesuppe kokt på skinke- og Colakraft er en oppskrift fra Nigella Lawson, som jeg har oversatt til norsk og prøvd ut. Om det er godt? – Nei absolutt ikke!
| Porsjoner | Tid | Vanskelighetsgrad |
| 8 | Enkel |
Ingredienser:
| 500 g | Svarte bønner |
| Cola- og skinkekraft (for oppskrift – trykk HER) | |
| 1 | Lime (saft) |
| 3 ts | Spisskummen (malt) |
| 3 ts | Koriander (malt) |
Topping:
| Rømme | |
| Koriander (frisk, Hakket) | |
| Limebåter |
Slik gjør du:
| 1. Kok bønnene i fosskokende vann i 10 min. – Hell av vannet |
| 2 Ha bønner, og kraft i en kasserolle, og – Kok dem møre |
| 3 Ha ca 5 ss av suppa i en foodprosessor – Tilsett krydder og lime – Kjør til alt er blandet (mos) – Ha det tilbake i suppa – Rør rundt |
| 4 Serveres med rømme, limebåter og hakket koriander |
Tilbehør:
Heidis boble 