Colleen Wright «En annerledes jul» og selvfølgelig Julebrød

Finnes det egentlig noe bedre en stille og rolige juledager, hvor man kan sette seg godt til rette, – gjerne med noe godt å spise og/eller drikke, – med ei bok som det bare oser julestemning av. Å krølle seg sammen foran peisen, og bare nyte varmen, boka og stemningen i hele huset.  Colleen Wrights…

22 desember – Candy cane donuts

Jeg bruker å lage mini donutsene mine i en donutsmaker. Vi kjøpte det for mange år siden, det er utrolig enkelt å bruke og gir gode donuts. Nå er det to dager igjen til julaften, så jeg har pyntet dem med hvit sjokolade og knust candy cane. Skikkelig dekorative og smaker av peppermynte og hvit…

Colleen Wright «En annerledes jul» og selvfølgelig Julebrød

Finnes det egentlig noe bedre tid på året enn advent. Når hele huset begynner å forberede seg på jul. Det lukter julebakst, vi brenner stearinlys, pakker inn julegaver og forbereder oss på at jula skal komme. Da er det ikke noe som er bedre enn å sette seg godt til rette, – gjerne med noe…

19 Desember – Candy cane Kakao med krem varmer godt rett før jul

Rykende varm Candy cane kakao servert med ekstra candy canes smaker av peppermint og sjokolade. Det er skikkelig godt – i alle fall for oss som liker smaken av peppermynte. TIPS! Bland sammen kakaopulver, sukker og kuste candy canes, og ha det over på et glass eller i cellofanposer. Knyt for og skriv en lapp…

17 Desember – marengs juletrær

Marengs juletrær er lett og lage, og flott å spise alene eller som pynt på en kake eller dessert Ingredienser: 2 Eggehviter (romtempererte) 120 g Sukker 1 ts Sitronsaft 1 ts Maisenna Grønn konditorfarge Slik gjør du: Sett stekeovnen på 100 grader Gni inn piskebollen med noen dråper sitron Pisk eggehvitene uten å tilsette sukker…

16 Desember – Krydret eplecider

Krydret eplecider må vel bare være den ultimate drikken når det er kaldt. Jeg har krydret den med krydder jeg forbinder med jul – og det er en skikkelig jul- og adventsdrikk. I år brukte jeg Vetles Epledrikk istedenfor cider, siden jeg var så heldig at sønnen laget masse epledrikk – men det går også…

15 desember – Candy cane sjokoladekjeks

Dette er skikkelig julepyntete Sjokoladekjeks, som smaker av peppermynte og candy cane. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 36 100 min. Enkel Ingredienser: 225 g Smør (romtemperert) 1 ¼ dl Sukker (hvitt) 2 ½ dl Sukker (brunt) 2 ts Vaniljesukker 2 Egg 5 dl Hvetemel 1 ¼ dl Kakaopulver 1 ts Natron     2 ts Pepperminteekstrakt (valgfritt)…

12 Desember – Lussekatter til i morgen

Tradisjonen tro baker vi lussekatter til Luciadagen (13 desember) også i år. Det er liksom blitt en hyggelig adventstradisjon i heimen. Vi former lussekatter og hører på julemusikk. Det blir det skikkelig julestemning av! Også i år har vi byttet ut vår gamle oppskrift, og vi bruker Baker Brun sin. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 16 90…

11 desember – Farmors Krydderkake

Hvorfor ikke bake Farmors Krydderkake til 2 søndag i advent eller til en annen dag i desember? Den er en skikkelig saftig og god. Den inneholder blant annet kanel, nellik, ingefær, korinter, mandler, sukat. – Altså smaker som jeg forbinder med advent og jul. Nydelig god sammen med kaffe eller te, eller hva med varm…