Siste fredag i oktober er ostens dag. – Så hva passer vel bedre enn å bake en ostekake i den anledning, Siden det er Halloween og Allehelgensaften i morgen, har jeg bakt en Appelsin- og oreo- ostekake med trær og gravstøtter. Det er en passe skummel og dekorativ til kake til Halloween. Ingredienser: Kjeksbunn: Ca…
Stikkord: bak kake
Koronnatid, «russefritt» og russeluekake fra i fjor
I disse Korona-tider, har jeg ikke sett en eneste russ. Det er skikkelig trist. Jeg hadde egentlig ikke trodd at jeg ville savne dem så mye som jeg faktisk gjør! Når det er mai, så forventer vi liksom å se russ i gatene, parkene – ja over alt! Det er egentlig ganske hyggelig med ungdom,…
BURSDAG med Jordbærkake
I dag har jeg bursdag, og fyller omtrent 538 år – for de som lurer på hvor gammel jeg blir. Så koronna eller ikke, i dag skal jeg feire! Nei da, det blir en helt stille og rolig feiring sammen med min mann og datter. Ingen sprell, bare en helt stille og rolig koronafri-bursdagsfeiring med…
… og R2-D2 til slutt – selv om det ikke er noen Star Wars dag i dag!
Stakkars R2-D2 – jeg kunne jo ikke glemme den! Spesielt ikke når jeg har lagt ut både Star Wars-kake, og Darth Vader- kake. Så derfor kommer R2-D2. For å være helt ærlig var dette (altså R2-D2), den av Star Wars- kakene som det var artigst å lage! Kaka er en kopi av toppen på R2-D2…
… “Revenge of The Fifth” …
I går var det den uoffisielle Star Wars dagen. Faktisk har denne dagen blitt så populær og viktig for alle Star Wars fans at dagen er utvidet med en ekstra dag! 5 mai – altså dagen i dag- da bedre kjent som “Revenge of The Fifth”, som er et ordspill fra Episode III » Revenge…
«May the fourth be with you» og …
I dag er det den uoffisielle Star Wars dagen. Det har vært en viktig dag for alle Star Wars fans siden den ble introdusert i 2011. som er en viktig dag. Slagordet for dagen er «May the fourth be with you», som er et ordspill på det superkjente utsagnet fra Star Wars filmer: «May the…
Myk sjokoladekake til Valentinsdagen
På fredag er det Valentinsdag, en dag som står i kjærlighetens tegn. Vår familie har ikke tatt fullstendig av med feiring av denne dagen, men vi bruker da å feire dagen med middag og kake (og blomster selvfølgelig). I år, som i fjor og året før, skal jeg (mest sannsynlig) bake Odd sin favorittkake, som…
Utfordringen 2019 – Baker Bruns Prinsessekake, som ble bursdagskake til min prinsesse
I går ble det Prinsessekake etter oppskrift fra Baker Brun hjemme hos oss 2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst», side84-85), siden min «lille» prinsesse fylte år. Siden jeg ikke har laget dryppkant før, ventet jeg nok litt for lenge før jeg helte sjokoladen over kaka, så den stivnet før den kom til kanten….
Utfordringen 2019: Baker Bruns Ostekake med mandelbunn
I dag blir det fredagskos med Baker Bruns Ostekake med mandelbunn hjemme hos meg. I følge Baker Brun (2018), er dette en syrlig og frisk kake. Oppskriften er hentet fra Baker Brun (2018) «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst». Ostekake med mandelbunn (side 70-71). Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 3 timer Middels Ingredienser: Mandelbunn:…
Utfordringen 2019: Bløtkake, som jeg bakte til overraskelseslunsjen
Til overraskelseslunsjen, som jeg og min søster holdt for mine foreldre, bakte jeg blant annet Bløtkake etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst», (side 86). Kaken ble dekorativ og gjorde seg godt på det lille kakebordet som vi hadde. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 2 timer Enkel Ingredienser :…
