Afternoon tea – Banbury tarts

Skal man servere afternoontea så er Banbury tarts absolutt nødvendig. Det er sprø og gode terter med rosinfyll. Skikkelig gode som de er, enda bedre med krem. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 12   middels Ingredienser: Bunn: 155 g Mel 3 ss Sukker 140 g Smør (kaldt) 1 Eggeplomme 1 ss Vann (iskaldt) Fyll: 225 g Rosiner…

I går bakte vi pepperkaker til jul

I går hadde vi juleverksted hvor vi bakte pepperkaker. Det å bake pepperkaker før jul er noe av det hyggeligste jeg vet. Pepperkakedeigen vi brukte er perfekt til pepperkaker eller pepperkakehus hvis man heller vil lage det. Den er lett å arbeide med, holder formen fint, og hever akkurat passe. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 hus…