Bakt gresskar med hvetekorn og quinoa, er en flott vegetarrett, Jeg bruker rømme på denne retten, men hvis en ønsker den helt fri for dyreprodukter kan en bruke veganske alternativt for rømme i steden, slik som havrerømme, Planti e.l. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4    enkel/middels Ingredienser: 1 Gresskar (Butternut) 2 ss Olivenolje 2 dl Hvetekorn…