Hjemmelaget eplegele med vaniljesaus det er en skikkelig populær og god dessert. Den er utrolig enkel å lage, det er fort gjort, men den trenger 3-4 timer for å stivne, Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6 3 timer 10 minutter Enkel Ingredienser: 10 dl Eplesaft (Sterk ) – for oppskrift, trykk HER 1-2 ss Sukker (hvis nødvendig)…
Tag: høstetid
Forrett – Crostini med syltede epler og muggost
Crostini med syltede epler og muggost er fantastisk godt som fingermat, forret eller rett og slett som kveldskos Ingredienser: 1 Baguette Olje (oliven) Blåmuggost (hvitmuggost eller brie) Grønne urter (valgfritt) Syltede epler: 1½ dl Eddik (eplesider) 1 dl Sukker ½ dl Vann 1 Laubærblad 1 ts Pepperkorn (svarte) 1 ts Sennepsfrø 3…
«Helt Super» av Nicolai Houm og vafler med plommesyltetøy
Denne uka har vi kost oss skikkelig med et leseeksemplar av «Helt Super», som er ei bok for barn alderen 6-9 år. Den er skrevet av Nicolai Houm, men er basert på filmmanuset til den norske animasjonsfilmen «Helt Super». Filmmanuset er skrevet av Kamilla Krogsveen og filmen er i regi av Rasmus A. Sivertsen. Hvis…
Høstlig forrett – nepe, reddik og gulrot
Når man har gode venner på besøk må man jo servere god mat. Denne forretten består av kokt nepe, reddik og gulrot (Remolacha, rababitos y zanahorta), det høres kanskje litt kjedelig ut, men det er alt annet enn kjedelig! Retten passer godt som en forrett eller som en av flere retter i for eksempel en…
Høstetid – Rognebærgele
Rognebær gele er ganske godt og passer fint til de fleste kjøttretter, og den kan brukes i salater og vegetarretter. Men rognebærene bør fryses før de brukes. Da får du vekk noe av bitterheten, og du må bruke mye sukker. Ingredienser: 1 kg Rognebær 5 dl Vann Sukker (9 dl til 10 dl saft)…
Epler, epler epler – Eplekakeruter
Dette er min mormor Gudruns oppskrift på eplekake, og den er skikkelig god. I denne oppskriften er det oppgitt at en skal bruke 4-6 epler. Jeg bruker bare å ha oppi så mye epler som jeg får oppi, eller så mye jeg har. Mormor laget eplekaken med to lag epler, hvis du synes det blir…
«HVOR ER ALLE SAMMEN? Hallo-o? Det er bursdag» av Lars Mæhle og Odd Henning Skyllingstad og gele med vaniljesaus for å bli med på feiringen
Jeg har vært så heldig å få et leseeksemplar av «HVOR ER ALLE SAMMEN? Hallo-o? Det er bursdag», fra forlaget Vigmostad og Bjørke. Boka er en ellevill barnehagekrim skrevet og tegnet for barnehagebarn. Teksten er skrevet av Lars Mæhle og Odd Henning Skyllingstad og den er illustrert av sistnevnte. Hvis du ønsker oppskriften å hoppe…
I dag blir det Gulrotsuppe toppet med kokosmelk og ristede frø
Gulrotsuppe med kokosmelk og ristede frø, er en skikkelig god og mettende suppe. Passer som forrett eller lunsj, men også god som en middagssuppe med brød til. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 45 min Enkel Ingredienser: 1 ss Olje (nøytral) 1 Løk (hakket) 3 fedd Hvitløk 2-3 cm Ingefær (ca 1½ ts raspet) 400 g Gulerøtter…
Høstetid og i dag tørker jeg persille
Ved å tørke persillen kan den brukes hele vinteren. Ja, det kommer selvfølgelig an på hvor mye du tørker da, og hvor mye du bruker. Jeg bruker mye persille. I alt hvor jeg kan tilsette persille, tilsetter jeg persille. Det er godt i gryteretter, sauser, pastasauser, supper, brød mm. Ja, i det meste – men…
Høstetid og i dag tørker jeg gressløk
Ved å tørke gressløken kan den brukes hele vinteren. Ja, det kommer selvfølgelig an på hvor mye du tørker da, og hvor mye du bruker. Men den holder seg godt på et tett glass eller i en plastboks. Ingredienser: Gressløk Slik gjør du: 1 Skyll gressløken 2 A Tørking i tørker – Legg gressløken…
Heidis boble 