Fiskegrateng er en middagsfavoritt i min familie. Når det er fiskegrateng til middag er gleden stor, og det er alltid spørsmål om jeg har laget så mye at de kan få restene stekt opp på panna til frokost dagen etter. Det har jeg selvfølgelig! Fiskegrateng var noe av det beste jeg visste da jeg var…
Tag: lettvint middag
Wok med ost, spinat og tomat
Dette er en rett som er proppende full av jern, og som passer bra å lage en dag hvor man ikke vil bruke kjøtt. Det går kjapt og enkelt å lage den. I retten er det en slags ost som heter Paneer. Selve osten smaker ikke så mye, men med stekingen og krydderet blir det…
Aprilspøk, og Wok med spinat og sopp
(For å hoppe over historien og gå rett til oppskriften; Trykk HER) Da jeg var lita elsket jeg første april – det var dagen hvor det faktisk var lov å lure de voksne- Overraskende nok var det også den dagen i året de voksne var lettest å lure! Jeg har opplevd mange aprilspøker opp gjennom…
Fra Svetlanas krok: Tbilisi, salat fra Georgia
Fra Svetlanas krok: Det finnes mange varianter av denne smakfulle salaten, men jeg liker min versjon best, og den vil jeg gjerne dele med dere. Det antas at salaten først var oppfunnet i Georgia, og derfor kalles den Tbilisi etter hovedstaden i Georgia. Her er min (Svetlanans) versjon av salaten!
Kjøttfri mandag: Pasta med tomat og ost
Pasta med tomat og ost er en veldig enkel og superrask middagsrett og lage. Server for eksempel brød og eventuelt en salat til den. Overraskende godt!
Heidis boble 