Sjokoladesaus som tilbehør til desserter er super enkelt å lage, og veldig godt å spise. Is med ananas og sjokoladesaus er godt på alle varme dager, passer som dessert etter ethvert måltid eller bare når du har lyst på noe godt. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 10-15 min Enkel Ingredienser: Sjokoladesaus (enkel): 100 g Kokesjokolade 1…
Tag: #oppskrifter
Lørdagskos – Pizookie
Pizookie er en egentlig en stor cookie, som er rundt som en pizza. Derav navnet Pizookie. Den kan lages med (Cashew)nøtter, Nonstops, med sjokololadebiter eller med M&Ms, eller en kombinasjon av dette. Uansett, Pizookie er veldig godt, og kan med fordel serveres sammen med iskrem. Det blir en artig og god dessert. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad…
Lett men godt – Enkel fruktsalat
Dette er en enkel fruktsalat, uten tilsatt sukker. Noe som gjør den mindre søt, litt sunnere men frisk og god. Hvis du vil kan du tilsette rosiner som ekstra søtning. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2-4 10 min Enkel Ingredienser: 1 Eple 1 Appelsin 1 Pære 1 Banan 1 ss Rosiner (valgfritt) Slik gjør du: 1…
Havrekjeks med sjokoladebiter på Svenska flaggans dag
I dag er det Sveska flaggans dag- og jeg ønsker alle en riktig fin dag. Denne oppskriften er basert på havrekjeksoppskriften fra min mormors kokebok. Men jeg har byttet ut litt av sukkeret med brunt sukker og tilsatt sjokoladebiter. Kjeksene er skikkelig, skikkelig gode og veldig enkle å lage Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 36 30…
Focaccia-rundstykker til lunsj i dag
Hjemme hos meg kaller vi disse rundstykkene for focaccia-rundstykker. Det er vel fordi jeg bruker en oppskrift på focaccia til å bake dem. De blir store, luftige, er kjempe gode til all slags pålegg og er populære til frokost, lunsj og i matpakka. Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad 1 3 timer over to dager Enkel Ingredienser: Fordeig…
Dagens middag svin i tomatsaus
Svin i tomatsaus er en god gryterett som kan serveres med bulgur, couscous, potetstappe eller bare et godt brød. Jeg bruker å koke gryta så lenge at kjøttet blir så mørt at det kan trekkes fra hverandre. Skikkelig godt! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 Enkel Ingredienser: 200 -400g Svinekjøtt (koteletter eller lignede) 1 bx…
Tilbehør – Bulgur med urter
Bulgur med kryddeurter er godt som tilbehør til gryter, fiskeretter, falafel mm. Det er enkelt å lage og veldig godt. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 15 min Enkel Ingredienser: 2 dl Bulgur 4 dl Vann 1 Buljongterning 1-2 ts Persille (tørket) 1-2 ts Koriander (tørket) 1-2 ts Kjørvel (tørket) 1-2 ts Gressløk (tørket) Slik gjør du:…
Påskekos med påskelapper
Riktig gode lapper, som smaker av appelsin. Topp gjerne med sjokoladekrem og appeslinbåter. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4-6 personer 45 min. Enkel Ingredienser: 4 Egg 5 dl Kulturmelk (skummet) 2 dl Lettmelk 1 dl Vann 2 dl Appelsinsaft (presset eller juice) 700 g Hvetemel 2 ts Bakepulver 1 ts Natron 1 ts Kardemomme Konditorfarge (gul…
Påskekos med Appelsinsnurrer og kakao med krem
Deilig gjærbakst, smaksatt med appelsin og kakao med krem. kan det bli noen bedre påskeos? Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 12 3 timer Enkel Ingredienser: 1 dl Melk 1 ½ dl Appelsinsaft (presset) 25 g Gjær (1/2 pakke) 2 ss Sukker 1 ts Salt 3 ss Smør (mykt) 1 Egg 7 ½ – 8 dl Mel Appelsinfyll:…
Frokostfavoritt – Egg og bacon i stekeovnen
Egg og bacon er jo sikkelig godt. I denne varianten stekes egget og baconet i stekeovnen. Det er skikkelig godt, og ganske dekorativt. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 25 min Enkel Ingredienser: 4 skiver Loff (uten skorpe) 4 skiver Bacon 2 Egg Smør (smeltet) Slik gjør du: 1 Sett stekeovnen på 180 grader – Smør…
Heidis boble 