Frokostfavoritt: Rekesalat

Rekesalat er utrolig godt, og enkel å lage selv. Det er en skikkelig frokostfavoritt hjemme hos meg. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4   Enkel Ingredienser: 2 dl Rømme 2 ss Majones 1 ts Sennep 1½ ts Søt chilisaus 2 ts Sitronskall (finraspet) 200 g Reker (renskede)   Salt, pepper Slik gjør du: 1. Rens reker –…

Fra Svetlanas krok: Salat med crabsticks og reker

Dette er en virkelig god og frisk salat. Salaten er lett, men samtidig mettende. Det er ikke så mange kalorier i den og man kan spise en stor porsjon med god samvittighet. Avhengig av størrelsen kan brukes som forrett eller hovedrett.  Den smaker godt med brød til, for eksempel Lubbne horn, Focaccia, brød med semulegryn…

Fra Svetlanas krok: Enkel Gulrotsalat

Dette er en meget enkel salat som du lager i en fei. Du blander bare sammen ingrediensene og så er salaten klar til servering. Den passer godt både til kjøtt og fisk. Aller best er den til grillmat. Ingredienser: Gulrøtter (rå) Mais (en liten boks) Revet ost (revet) Majones Rømme Hvitløk (presset)    Slik gjør…

Fra Svetlanas krok: Kongens rull

Kongens rull (Царский салат) er både dekorativ og smaker godt, Den er litt tidkrevende å lage. Resultatet blir så flott at det er verdt til å bruke litt tid på den. Kongens rull (Царский салат) pynter fint opp på et pent dekket bord til en brunsj eller et på et koldtbord.