Selv om der var ufattelig vemodig å avslutte sommersesongen på sommerhuset forrige helg, var det deilig å åpne opp for vintersesongen på hytta. For å være helt ærlig, da vi dro opp, på fredagsettermiddag, hadde jeg ikke særlig lyst til å åpne opp hytta for høsten og vinteren. Jeg hadde mer lyst til å tviholde…
Tag: spagetti
En liten svipptur innom Fretex og pasta carbonara til middag.
I går var datteren og jeg på en liten utflukt til Fretex – hun trengte lesestoff til sommeren og jeg var som alltid på utkikk etter en eller annen god bit. Og vi fant så masse! Det var hyllemeter på hyllemeter med bøker. Det er bøker i god stand som nesten ikke koster noe –…
Kjøttfrimandag og Spagetti med tomatsaus
Spagettisauser kan man variere i det uendelige, og det er utrolig godt. Dette er en riktig god kremet tomatsaus med litt paprika og purre. Jeg legger den ut på kjøttfri mandag men egentlig kan den likegodt spises på en tirsdag. Ja, stort sett alle dager. Hvis du vil kan du lage pasta en fra grunnen…
Kjøttfrimandag: Spagetti med tomat og spinat
Hjemme hos meg er pasta en middagsfavoritt – jeg tror jeg kunne ha spist pasta hver eneste dag! Variantene på pastasauser som jeg bruker hjemme hos oss er mange. Akkurat denne sausen er fri for kjøtt og kan derfor trygt anbefales til en kjøttfri mandag. Ikke tro at sausen mangler smak og fylde av den…
Tur til biblioteket og Spagetti alla Puttanesca
I det strålende været i dag, hadde jeg verdens beste sykkeltur til biblioteket. Det var strålende sol fra skyfri himmel, snøfrie sykkelstier, men det beste av alt var at nå har jeg sommerdekk på sykkelen, ikke vinterdekk! Så det gikk som en drøm å sykle. Da jeg kom frem til biblioteket , fant jeg ut…
Pasta fra grunnen av
Det er så hyggelig når jeg får spørsmål om jeg kan legge ut noe, det setter jeg virkelig stor pris på! 🙂 Det betyr jo, at dere faktisk leser bloggen min, og jeg blir rørt helt inn til hjerterøttene. Så her kommer min italienske bestemor Ursurla sin oppskrift på pasta
Bolognese og besøk
I går fikk begge gutta en av sine yndlingsretter: Spagetti med kjøttsaus, eller rettere sagt Tagliatelle med ragù, laget etter oppskrift fra min Italienske bestemor (Nonna Ursurla).
Kjøttfri mandag: Pasta med tomat og ost
Pasta med tomat og ost er en veldig enkel og superrask middagsrett og lage. Server for eksempel brød og eventuelt en salat til den. Overraskende godt!
Heidis boble 