Det er verken sukker, bakepulver eller smør i min vaffelrøre. Bare egg, mel og melk, og så pensles vaffeljernet med litt smør før røra egges i. Det er ikke noe i veien for å tilsette litt sukker i denne oppskriften om en ønsker det.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
ca.  4 -6	30-40 min.	enkel

NB! Hvor mange vafler oppskriften gir, kommer veldig an på størrelsen på vaffeljernet en bruker.

Ingredienser:

1	Egg
6- 7 dl	Melk
350 g	Hvetemel
	Smør

Slik gjør du:

1 Rør sammen egg og melk

2 Tilsett hvetemelet (til passe røre) – Rør til det er en jevn og fin røre uten klumper

3 La røra stå å svelle i 10-15 min

4 Pensle vaffeljernet med litt smør – Stek vaflene

5 Serveres nystekte