Yoghurtdressing med mynte

Yoghurtdressing med mynteblader er godt til bland annet indiske retter og salater.

Yoghurtdressing med mynteblader Ingredienser: 2 dl Yoghurt (naturell) 1 neve Mynteblader (hakket) ½ Lime (saft) 1 ss Olivenolje Salt, pepper

Ingredienser:

2 dlYoghurt (naturell)
1 neveMynteblader (hakket)
½Lime (saft)
1 ssOlivenolje
 Salt, pepper

Slik gjør du:

1 Hakk en stor neve med mynte, og
2 Ha den i en bolle
3 Tilsett yoghurt, saft fra en ½ lime og 1 ss olivenolje
4 Smak til med salt og pepper
5 Bland godt
Yoghurtdressing med mynteblader Ingredienser: 2 dl Yoghurt (naturell) 1 neve Mynteblader (hakket) ½ Lime (saft) 1 ss Olivenolje Salt, pepper

Godt til bland annet:

Varm kikerter- og sjampinjongsalat Ingredienser: 400 g Kikerter 3 ss Olje (oliven) 300 g Sjampinjonger (hakkete) 1 Chili (rød, uten frø) 2 fedd Hvitløk 2 ts Spisskummen ½ Lime (saft) 250 g Spinat (baby) Salt, pepper Yoghurtdressing med mynteblader 2 dl Yoghurt (naturell) 1 neve Mynteblader (hakket) ½ Lime (saft) 1 ss Olivenolje Salt, pepper

Varm kikerter- og sjampinjongsalat – for oppskrift, trykk HER