Bøker til jul og advent (A-Å)

Trykk på lenken ved siden av eller under bildet for komme til omtalen av boka:

Alexander, Poppy (2019) «25 dager til jul», Cappelen Damm og Kokosmakroner etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst» (med tillatelse fra Baker Brun) Ingredienser: 4 Eggehviter (store) 2 ½ dl Sukker 6 dl Kokosmasse

Alexander, Poppy (2019) «25 dager til jul», Cappelen Damm

Clements, Abby (2019) «Et juleeventyr» Bladkompaniet og Oreokjeks Oreokjeks Ingredienser 225 g Smør (smeltet og avkjølt) 150 g Sukker 1 ts Vaniljeekstrakt (-sukker) 200 g Kokesjokolade (smeltet og avkjølt) 1 Egg 200 g Hvetemel 100 g Kakao 1 ts Salt ½ ts Bakepulver Fyll: 100 g Smør (mykt) 4 dl Melis 1 ss Melk 1 ts Vaniljeekstrakt (-sukker) 1 knivsodd Salt

Clements, Abby (2019) «Et juleeventyr» Bladkompaniet

Cox, Natalie (2019) «Ikke bare til jul», Aschehoug OG KRISTINS BANANBRØD Ingredienser: 2 ½ dl Hvetemel 2 ts Bakepulver 1 ts Vaniljesukker 1 ts Kardemomme (valgfritt) 2 Egg 1 ½ dl Sukker 50 g Smør 1 dl Melk 40 g Kokesjokolade (mørk, hakket) 40 g Valnøtter 2 Bananer (godt modne, gjerne med brune flekker) Topping: 10 g Kokesjokolade (mørk, hakket) 10 g Valnøtter 1 Banan

Cox, Natalie (2019) «Ikke bare til jul», Aschehoug

Gladwell, Jenny (2019) «Adventsgaven», Gyldendal OG Ingredienser: 75 g Smør 2 ss Sukker 1 ts Vaniljesukker 2 ½ dl Vann 2 ½ dl Hvetemel 3 Egg Slik gjør du: 1 Kok opp vann, sukker, vaniljesukker og smør - Tilsett hvetemelet, og - Rør til deigen former seg il en ball 2 Rør inn eggene - Ett om gangen - Til en jevn og myk deig 3 Ha deigen over i en sprøytepose Gjerne med en stjerneformet tipp 4 Varm olje (180 grader) 5 Stek churrosene i oljen: - Sprøyt deigen rett i oljen Hver churros skal være ca. 10 cm lang (klipp dem med saks) - Når de er gylne ta dem opp av oljen, og (bruk en klype eller en frityrsleiv) - Legg de på tørkepapir Du må steke i flere omganger https://heidisboble.no/

Gladwell, Jenny (2019) «Adventsgaven», Gyldendal

Berthas engelske Julekake oppskriften er hentet fra Kjølner, Lene Lauritsen (2020) «Petra Pettersens Perfekte plan», Fagervik forlag Ingredienser: 700 g Blandet tørket frukt (rosiner, sukat, korinter, aspikat, sukat, tranebær, syltete kirsebær, svisker, aprikos e.l. 8 ss Konjakk 1 sitron Skall og asft 250 g Smør 150 g Sukker (brunt) 6 Egg 280 g Hvetemel 100 g Mandler (malte) 2 ts Ingefær 2 ts Kardemomme 2 ts Kanel 150 g Marsipan (hakket) Topping: 280 g Blandet hakkete nøtter – valnøtter, cashewnøtter, hasselnøtter, mandler osv. 100 g Sirup Royal icing: 500 g Melis 1 Eggehvite (pisket) https://heidisboble.no/

Kjølner, Lene Lauritsen (2020) «Petra Pettersens Perfekte plan», Fagervik forlag

Meaney, Roisin (2015) «Hjem til jul». Bladkompaniet og Kakemenn etter oppskrift fra Baker Brun Ingredienser: 750 g Sukker ½ l Vann (lunkent) 1 ss Hornsalt 1 ts Vaniljesukker Ca. 1 kg Hvetemel

Meaney, Roisin (2015) «Hjem til jul». Bladkompa

Persen, Karin Bjørset (2012) «Julebrevpikene», Silkeforlag

Silver, Josie (2018) «En dag i desember», Vigmostad og Bjørke OG Lussekatter etter oppskrift fra Baker Brun Ingredienser: 200 g Smør (mykt) 5 dl Melk 1 pk Gjær ¼ g Safran 1 ts Salt 2 dl Sukker 2 Egg 18-20 dl Hvetemel 2 ss Rosiner 1 Egg (sammenvispet)

Silver, Josie (2018) «En dag i desember», Vigmostad og Bjørke

Wright, Colleen (2018), «En annerledes jul». Bladkompaniet og julebrød etter oppskrift fra Baker Brun Julebrød etter oppskrift fra Baker Brun Ingredienser: 250 g Smør (mykt) 6 dl Melk 1 pk Gjær 1 kg Hvetemel 125 g Sukker ½ ts Salt 2 ts Kardemomme 250 g Rosiner 2 pk Sukat 1 Egg (sammenvispet)

Wright, Colleen (2018), «En annerledes jul». Bladkompaniet

Thanksgivings Rundstykker Ingredienser: 70 g Smør 1 pk Gjær 100 g Sukker 1 kg Mel 150 g Margarin, (smeltet og avkjølt), & til pensling 5 dl Melk (romtemperert) 2 Egg (store, romtempererte) 1 ss Salt

Ziepe, Laura (2019) «Adventspakten» Bladkompaniet