Som dere sikkert har fått med dere nå holder vi på å pusse opp sommerhuset vårt – og det er det vi skal bruke sommerferien på i år. Vi holder fremdeles på med gjesterommet, det er ingen endringer der siden sist jeg blogget om det – for vi dro jo hjem på søndag. Den store…
Category: frokost
Lunsjtips: Grove knekkebrød
Dette er grove gode knekkebrød med frø og havregryn. Knekkebrødene passer bra til å ta med på jobb eller skole som lunsj eller som mellommål. De smaker utmerket sammen med ost eller annet pålegg. Hvis du deler deigen i emner på 50 gram får du ca 20 knekkebrød. Lager du dem mindre blir det flere,…
Amerikanske pannekaker med og uten mal, og tur til Støren for å kjøpe lampe
Som dere vet hadde vi et “oppussingsmaraton” i mai, da vi begynte å pusse opp soverommet på sommerhuset, rett før datteren skulle ha med en vennegjeng utover. Heldigvis ble vi ferdig med det viktigste, og vi fikk møblert rommet med nødvendigheter som seng, nattbord og leselamper over senga. Bilder og taklampe er rommet dårligere utrustet…
I dag har jeg bakt litt grovere horn til ungdommen
Siden min datter får besøk av en stor vennegjeng på sommerhuset vårt, bakte jeg litt horn i dag så de kan ha til frokost eller til lunsj en av dagene. Istedenfor å bake de lyse hornene som jeg bruker å bake, bakte jeg i dag en litt grovere variant, som er minst like gode som…
Utfordringen 2019: Frokostrundstykker, side 30-31
Utfordring 2019: Nok en gang har deigen oppført seg eksemplarisk og bakverket smakte kjempegodt. Jeg må si at jeg er imponert over oppskriftene til baker Brun. Denne gangen har jeg bakt Frokostrundstykkene som står på side 30-31 i Baker Brun (2018) “Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst”. Det var skikkelig gøy å bake Frokostrundstykkene….
«En hemmelig affære» med brød med semulegryn
For å hoppe rett til oppskriften: Brød med semulegryn TRYKK HER Hva er vel hyggeligere enn å lese god bok sammen med en god frokost med et godt brød? Brød med semulegryn er et av de beste brødene i min bakebok, og passer godt som et frokostbrød. Jeg ble akkurat ferdig med å lese «En…
Peanøtt- og banantoastie til frokost, siden vi ikke er på påskeferie (enda)
I dag måtte jeg bare varte opp med en god frokost. Hvorfor? Jo, vi må utsette påskeferien til kneet mitt blir litt bedre. Det er bedre i dag enn på torsdag –men fremdeles for vondt til å sitte i bil, og ikke minst for vondt til å ha ferie. Det er likevel på bedringens vei…
Hyttefrokost med Bananpannekaker
Vi er på hytta og koser oss i det (halv)fine været, ganske mildt men overskyet. Det blir dessverre den siste hyttehelga i denne sesongen. Det er litt vemodig, men snøen smelter og det blir nok ikke noe særlig føre hverken for ski eller scooter i påska. Da er det like greit å feire påska ved…
Heidis boble 