Dette den oppskriften min farmor benyttet når hun laget potetsalat. Skikkelig god, spesielt hvis du bruker nypoteter i den.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4	45 min	Enkel

Ingredienser:

½ kg	Poteter (nypoteter)
6 ss	Majones, for oppskrift trykk HER
½ bx	Rømme
2 ss	Sennep
2 ss	Gressløk (hakket)
2 ss	Persille (hakket)
1	Vårløk (hakket)
	Salt, pepper

Tips! Du kan godt bruke ferdigkjøpt majones til potetsalaten, men farmor brukte alltid å lage majonesen selv. For oppskrift på hjemmelaget majones, trykk HER.

Slik gjør du:

1 Skrell potetene og skjær dem i terninger – Kok potetene til de er møre (men litt harde) – Renn av

2 Lag sausen: – Bland sammen alle ingrediensene

3 Bland sammen poteter og saus – Smak til med salt og pepper

4 Ha alt i ei serveringsskål, og – La den stå litt før servering (minst en time, men gjerne natta over)