Jordbærsuppe er en frisk og god dessert som kan spises som den er eller sammen med kremdott, vaniljeis og/eller panna cotta

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4	20 min.	Enkel

Ingredienser:

500 g	Jordbær (frosne)
1	Eple (skrelt og skjært i biter)
1 ss	Sitronsaft
2 ½ dl	Vann
1 ss	Honning

Pynt:

	Jordbær (ferske)
	Krem (pisket)

Slik gjør du:

1 Skrell eplene og fjern kjernehus – Skjær det i biter

2 Ha alt i en kasserolle

3 Kok opp, – Slå ned varmen, – La det koke noen minutter – Bruk stavmikseren og – Kjør til en jevn konsistens – La suppa putre i ca 15 min. – Smak til med honning

4 Sil av hvis du ønsker, og – La den stå til den får romtemperatur

5 Skjær eventuelt de friske jordbærene i skiver og – Fordel dem i porsjonsformer – Hell suppa forsiktig over

6 Legg på en kremklatt, og – Server med e gang

Tips! Denne jordbærsuppa kan også serveres kjøleskapskald.