Dette er en av de kakene vi baker mest hjemme hos oss. Oppskriften fikk jeg for mange, mange år siden av min tante, og jeg har voktet over den. Jeg har bakt den til barnebusdager, til kakesalg, til loppemarked, filmkvelder og mye, mye mer. Meget enkel og veldig populær! Kaka fungerer kjempeflott så bygge med til f.eks prinsesseslott eller fotballbane, da tilsetter jeg litt mindre melk i kaka så den blir litt fastere.

Porsjoner	Total tid	Vanskelighetsgrad
15 – 20	45 min	Enkel

Ingredienser

3	Egg
4 ½ dl	Sukker
7 dl	Hvetemel
4 ts	Vaniljesukker
4 ts	Bakepulver
2 ss	Kakao
250 g	Smør (smeltet)
3 dl	Melk

Sjokoladeglasur:

300 g	Melis
3 ss	Kakao
3 ts	Vaniljesukker
6 ss	Smør (smeltet)
6 ss	Kaffe (Sterk)

Valgfritt:)

Kakestrø

Slik gjør du:

Sett ovnen på 225° C

Smør langpanna godt

Egg og sukker vispes til eggedosis

Mel, bakepulver, vaniljesukker og kakao siktes sammen

Melk, smeltet smør og melblandingen røres inn i eggedosisen – litt etter litt

Helles i smurt langpanne og stekes i 20-25 minutter

Mens kaka stekes lages sjokoladeglasuren: – Ha alt det tørre i en bolle – Smelt smør – Tilsett smør og kaffe – Rør til glasuren er fri for klumper

Sjokoladeglasuren smøres utover kaka mens den er varm     – da blir glasuren blank og fin

Dryss eventuelt over kakestrø

Skjær i passende biter og server