Kylling med tomatsaus og Bulgur er enkel og god middag.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
2	30 min.	Enkel

Ingredienser:

1-2	Kyllingbryst (terninger)
2-4 ss	Smør og/eller olje (nøytral)
1 bx	Tomater (hakkete)
1	Løk
1 stilk	Selleri
1	Buljongterning (kylling)
½ dl	Vann
1 ts	Oregano
1 ts	Timian
1 ts	Paprikapulver
	Salt, pepper

Bulgur:

2 dl	Bulgur
4 dl	Vann
1	Buljongterning (grønnsak eller kylling)

Slik gjør du:

1 Lag Tomatsausen: – Hakk løk, – Smelt 1-2 ss smør/olje på middels/høy varme i en kasserolle og -Tilsett den hakkete løken Strø ove litt salt og – La den surre til den begynner å bli blank 2-3 min. – Hakk sellerien, og – Ha den sammen med løken – La det surre videre i 1-2 min – Kok opp vannet og – Løs opp buljongen – Hell det over løk- og selleriblandingen – Ha i tomat, og krydder – Kok opp – Slå ned varmen og – La det stå og putre i 10-15 min Men gjerne lengre Tilsett mer vann hvis nødvending Rør av og til

2 Skjær kyllingfileten i biter – Strø over litt salt, pepper, og paprikapulver

3 Kok bulguren – Kok opp 4 dl vann – Løs opp buljongterningen – Tilsett 2 dl bulgur – La det koke på svak varme ca 8-10 min. Uten lokk og rør om av og til – Ta bulguren av platen, og – La det så noen minutter før servering

4 Ha 2 ss smør/olje i en varm stekepanne Tilsett kyllingbitene, og – La dem steke til de er gjennomstekte

5 Ha kyllingbitene i sausen, eller server hver ting for seg – Server gjerne en salat og/eller et godt brød til