Lammespyd med hvitløk

Grillete lammespyd med hvitløk skikkelig godt som tapas eller som en hovedrett sammen med salat og brød.

Lammespyd med hvitløk Ingredienser: 600 g Lammekjøtt 1 hel Hvitløk (delt i fedd) 1 Chili (rød) 2 fedd Hvitløk ½ dl Olje (0liven) https://heidisboble.no/ @heidisboble

PorsjonerTidVanskelighetsgrad
4 – 830  min.Enkel

Ingredienser:

600 gLammekjøtt
1 helHvitløk (delt i fedd)
1Chili (rød)
2 feddHvitløk
½ dlOlje (0liven)

Slik gjør du:

1 Skjær kjøttet i 2cm store terninger og
– Skjær hvitløksfeddene i to på langs
2 Tre vekselsvis 2 stykker lammekjøtt og to hvitløksfedd på spidd
(ca. 35 spidd)

Lammespyd med hvitløk Ingredienser: 600 g Lammekjøtt 1 hel Hvitløk (delt i fedd) 1 Chili (rød) 2 fedd Hvitløk ½ dl Olje (0liven) https://heidisboble.no/ @heidisboble

3 Bland chili, finhakket hvitløk og olivenolje
– Pensle spydene med oljen

Lammespyd med hvitløk Ingredienser: 600 g Lammekjøtt 1 hel Hvitløk (delt i fedd) 1 Chili (rød) 2 fedd Hvitløk ½ dl Olje (0liven) https://heidisboble.no/ @heidisboble

4 Varm en grillpanne, og
– Pensle den med olje
– Stek spydene i 2-5 min.
– Pensle med chilioljen

Lammespyd med hvitløk Ingredienser: 600 g Lammekjøtt 1 hel Hvitløk (delt i fedd) 1 Chili (rød) 2 fedd Hvitløk ½ dl Olje (0liven) https://heidisboble.no/ @heidisboble

5 Serveres varme

Lammespyd med hvitløk Ingredienser: 600 g Lammekjøtt 1 hel Hvitløk (delt i fedd) 1 Chili (rød) 2 fedd Hvitløk ½ dl Olje (0liven) https://heidisboble.no/ @heidisboble