Dette er en frisk og god alkoholfri drikk, den ble oppfunnet av Leif Nikolay Olsen på slutten av 70-tallet. Han var sjef for utrykningspolitiet, og fant opp denne Olsen Driveren for å få ned antallet fyllekjørere. Helt fra denne drinken ble funnet opp, brukte farmoren min å lage denne som velkomstdrink hver gang det var selskap hjemme hos henne. Den er frisk og god, og anbefales på det sterkeste.
| Porsjoner | Tid | Vanskelighetsgrad |
| 10 | 5 min | Enkel |
Ingredienser:
| 1 | Lime (presset) |
| 2 flasker | Eplemost (ca 6 dl) |
| ½ l | Ingefærøl |
| ½ dl | Farris |
| Masse | Isbiter |
Du kan bytte ut Ingefærølet, med champagnebrus hvis du ikke liker smaken på ingefærøl
Slik gjør du:
| – Bland t i en storbolle – Ha i masse isbiter – Sett i en øse – Fyll opp glassene eller la gjesten fylle opp selv |
Tips! Topp gjerne hvert glass med en liten «dash» Farris. Da bruser drikken godt opp.
Heidis boble 
Drinken Olsen driver ble skapt av bartender Sven Aage Jonsbråten, til en kampanje for rusfri kjøring.
Navnet fikk den etter den kjente sjefen for Utrykningspolitiet Leif N. Olsen, også kalt UP-Olsen.
LikeLike
Trodde den ble oppfunnet av Leif Nikolay Olsen på slutten av 70-tallet, jeg. Husker lanseringen veldig godt, for farmora mi var så betatt av Olsen og hun serverte Olsen drivere til enhver anledning – Både med og uten alkohol 🙂
LikeLike