Pizza med eple, ricotta og honning er enkelt og got som en forrret, som fingermat eller rett og slett som kveldskos.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
6-8	30 min	Enkel

Ingredienser:

1	Pizzabunn (for oppskrift- trykk HER)
2	Epler
1½ ts	Sitronsaft
2 ½ dl	Rømme (eller Ricotta)
1 ts	Sitronskall
½ ts	Salt (flaksalt)
¼ ts	Pepper
½	Rødløk (i tynne skiver)
1 dl	Mandler (uten skall)
1 ss	Honning
	Persille (fin hakket)

Tips! Du kan bruke en ferdig kjøpt pizza bunn til denne retten, hvis du ønsker å spare tid og krefter

Slik gjør du:

1 Lag pizzabunnen, og – Stek den Nederst iovnen Til den er gylden brun – Ta ut og – La den avkjøles på rist

2 Ta ut kjernehuset på eplene, og Skjær dem i tynne skiver – Bland dem med 1 ts sitronsaft – Skjær løken i tynne skiver – Hakk mandlene

3 Rør sammen rømme, sitronskall, salt, pepper og 1 ts sitronsaft

4 Smør rømmemixen utover pizzabunnen – Topp med epler – Strø over tynne løkskiver og hakkete mandler – Renn over litt honning – Strø over litt friske hakkete urter

5 Skjær den i firkanter, og – Server med en gang