Rødkål er et fantastisk tilbehør. Smaker godt sammen med de fleste typer kjøtt, kjøttkaker, kjøttboller, pølser og mye mye mer. Ikke nok med det, det er ganske enkelt å lage det.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4	60 min	Enkel

Ingredienser

Ca 750 g	Rødkål
2	Epler
1 – 2 ts	Salt
2 ½ dl	Kjøttkraft
2 ts	Eddik 7% (eller 1 ss Eplecidereddik)
1 ss	Ripsgele (eller 2 ts sukker)

Slik gjør du:

1 Skjær rødkålen i strimler Ca ½ – 1 cm brede – Skjær eplene i båter

2 Legg rødkål, epler og salt lagvis i en kasserolle – Bland ripsgele og eddik ut i krafta, og – Hell den over

3 Kok opp – Slå ned varmen, og – La rødkålen småkoke/trekke i ca 45 min Rør forsiktig av og til

4 Serveres rykende varm