Crostini med ost, er skikkelig godt som fingermat, forrett eller rett og slett som kveldskos. Enda bedre blir det hvis osten får ulike tilbehør av eple. Beregn 2 – 4 crostini pr. person som forrett. Det meste kan tilberedes dagen før, og så danderer du bare crostiniene rett før gjestene kommer. Ingredienser: 1 Baguette …
Tag: brunt sukker
Forrett – Crostini med Karamelliserte epler og baconsyltetøy
Crostini med Karamelliserte epler og baconsyltetøy, er skikkelig godt som fingermat, forrett eller rett og slett som kveldskos. Ingredienser: 1 Baguette Olje (oliven) 50 g Geitost (Snøfrisk e.l.) Karamelliserte epleskiver: 1 ss Smør 1 ss Sukker (brunt) 1 ½ Eple (150 g) Baconsyltetøy: 200g Bacon ¼ – ½ Løk 1 fedd Hvitløk ½ Eple…
Tilbehør – Eple- og baconsyltetøy
“Alt er bedre med Bacon”, bruker vi å si i min familie, men så er vi vel mer en gjennomsnittlig glad i bacon også da. Så Bacon- og eplesyltetøy er skikkelig populært som tilbehør til mye og ikke minst til ost og epler. Ingredienser: 200g Bacon ¼ – ½ Løk 1 fedd Hvitløk ½ Eple…
Dagens middag – Koreansk wok med Gochujang og ristede sesamfrø
Koreansk wok med Gochujang og ristede sesamfrø, er en skikkelig god og lettvint middagsrett. Gochujang er koreansk chili paste, og den kan kjøpes på butikker som selger mat fra Asia. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6 30 min Enkel Ingredienser: Wok: 500 g Svinefilet 500 g Eggnudler 2 ss Sesamolje 2 Gulerøtter (skjært i strimler) 2 Paprika…
Heidis boble 