I dag lager jeg Delfiakake. Det er en skikkelig mektig kake, men det er bare et absolutt “must” når det kommer til jul og julefeiring her i huset. Den er utrolig populær både blant de voksne og ikke minst blant barna. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 30 min. (+ tid til å stivne) Enkel Ingredienser:…
Tag: #enkelkake
Bløtkake til 17. mai – med farmors magiske kakebunn og et fjell av krem
(oppskrift nederst i dette blogginnlegget) Det er noe med 17. mai som gjør at jeg får lyst til å pakke meg inn i bunad, vifte med flagg, gråte en skvett til nasjonalsangen og… spise bløtkake. Masse bløtkake. Det er som om kroppen min vet at det er en dag for krem, sukker og bær i…
Lørdagskos med Nutellakake
Når man har litt nutella til overs er det nutellakaka en bør bake – Nutellakake smaker som en luksuriøs browine. Skikkelig nam! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6-8 25 min Enkel Ingredienser: 2 Egg 1 ss Sukker 1 ½ dl Hvetemel 1 ts Bakepulver 1 ¾ dl Melk 50 g Smør 250 g Nutella Topping (valgfritt): 100…
Bløtkake i rødt, hvitt og blått til 17 mai
Til (nesten) alle bløtekaker bruker jeg min farmors oppskrift på bløtkakebunn. Den er enkel å lage og blir like vellykket hver eneste gang. Du kan fylle den med hva du vil , men denne er fylt med jordbærbærkrem og banan, og pyntet med ferske jordbær og blåbær og ikke minst masse krem. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad…
Enkel hvit kake med sjokoladeglasur til ettermiddagskaffen
Denne kakebunnen er laget med eggehviter som er pisket til marengs. Det gjør at kaka blir lett og luftig. Bunnen kan godt serveres som den er, men jeg liker å legge på sjokoladeglasur. Av og til har jeg små sjokoladeknapper i glasuren for å gi den en ekstra crunsj. Hjemme hos meg kaller vi den…
19 desember – Delfiakake til jul
I dag lager jeg Delfiakake. Det er en skikkelig mektig kake, men det er bare et absolutt “must” når det kommer til jul og julefeiring her i huset. Den er utrolig populær både blant de voksne og ikke minst blant barna. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 30 min. (+ tid til å stivne) Enkel Ingredienser:…
Nutellakake til kaffen i dag
Når man har litt nutella til overs er det nutellakaka en bør bake – Nutellakake smaker som en luksuriøs brownie. Skikkelig nam! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6-8 25 min Enkel Ingredienser: 2 Egg 1 ss Sukker 1 ½ dl Hvetemel 1 ts Bakepulver 1 ¾ dl Melk 50 g Smør 250 g Nutella Topping (valgfritt): 100…
Dagens kake – Mormors Plommekake med karamellsaus
Dette er ei skikkelig god Plommekake, som lages på avrente frosne plommer, og serveres med en fyldig karamellsaus smaksatt med plommesaft. Opprinnelig lagde mormor denne kaka med hermetiserte plommer. Plommene gikk til kaka, og laken ble kokt ned og servert ved siden av. Så det kan en også gjøre, men da må sukkermengden…
Kladdkake til ettermiddagskaffen
Kladdkake er vel egentlig en svensk kakevariant. Uansett, er det ei skikkelig god og klissete sjokoladekake som kan spises som den er eller serveres med krem og/eller is. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6-8 20 min Enkel Ingredienser: 100 g Smør 2 Egg 2½ dl Sukker 1½ dl Hvetemel 3 ss Kakao 2 ts Vaniljesukker Slik gjør…
17. mai i morgen, og jeg baker kake i rødt, hvitt og blått
Til (nesten) alle bløtekaker bruker jeg min farmors oppskrift på bløtkakebunn. Den er enkel å lage og blir like vellykket hver eneste gang. Du kan fylle den med hva du vil , men denne er fylt med jordbærbærkrem og banan, og pyntet med ferske jordbær og blåbær og ikke minst masse krem. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad…
Heidis boble 